しいたけ美味いよ

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静岡では、牧之原のお茶とか、中伊豆の椎茸からセシウムが出て騒ぎになったんだが、いつの間にか、計測もしなくなってしまった。というのも、牧之原のお茶のセシウムなんか、どう考えても福島由来じゃないからで、隣の浜岡原発から出たのか、世界中で核兵器実験やっていた当時の名残りか、どっちかだ。中伊豆の椎茸に関して言えば、原木を北関東から取り寄せていると、汚染された原木が混じってくる。キノコは放射性セシウムを溜め込みやすい性質があり、それも干し椎茸となると凝縮されるので、高い数値が出る。とはいえ、干し椎茸はそのままで大量に食べるわけじゃない。水で戻して、他の食材に混ぜて食べるモノなので、多少検出されても神経質になる必要はない。昭和40年代とか、世界中で核実験やっていたので、日本中がセシウムだらけの椎茸食っていた。それでも放射能怖いという人は、キノコそのものを食べないほうがいい。お茶も飲まない方がいい。新茶の新芽のところは、特にセシウムが多いです。毎日食うコメや野菜にセシウムでは困るが、あまり神経質になっても食うモノがなくなるのでほどほどにw



シイタケの栽培技術の向上、需要の多様化など、今までのシイタケ作りでは、シイタケ栽培経営はうまくいかない。上手な作り方、機械化、そして上手な売り方、経営の方法まで一貫してアドバイスする。
しいたけ焼いて醤油ぶっかけて食べるの最高だろ~ なんで嫌うんだい?

リバースネックブリーカー(秋田県). 2013/10/22(火) 19:11:03.05 ID:dJUJcyD50

原発事故のあと、原木を使ったしいたけの出荷ができなくなっていた栃木県は、矢板市の1戸の農家で放射性物質が国の基準を下回るしいたけを安定して生産できることが確認されたとして、出荷制限の解除を国に申請しました。
早ければ23日にも認められる見通しです。
ニーリフト(茸) 2013/10/22(火) 19:11:56.00 ID:p/yhJHET0
バターものせて
中年'sリフト(関東・甲信越) 2013/10/22(火) 19:13:57.13 ID:OeYAzhEA0
脇役に徹して欲しい
TEKKAMAKI(福岡県) 2013/10/22(火) 19:14:37.35 ID:Md6Tsk470
食いたくなってきた
魔神風車固め(東京都). 2013/10/22(火) 19:15:43.87 ID:ElZ+Oy8u0
小さい虫が
ジャンピングカラテキック(SB-iPhone) 2013/10/22(火) 19:17:23.56 ID:uG7oOlb1i
肉もないと飽きるだろ
10  バズソーキック(関東・甲信越) 2013/10/22(火) 19:17:49.37 ID:Ea6XHIf6O
うまいよな
口ん中に生えててもいいわ
11  バズソーキック(西日本) 2013/10/22(火) 19:18:01.22 ID:kisiWGNSO
出汁とる以外に価値はない
13  パイルドライバー(埼玉県). 2013/10/22(火) 19:18:29.33 ID:T8Vnb8pW0
セシウムばっかり!
マジできのこ類はセシウムが多いよ
14  かかと落とし(京都府) 2013/10/22(火) 19:18:41.15 ID:nkd1rlhb0
焼くなら塩とスダチでいいだろ
16  クロイツラス(やわらか銀行) 2013/10/22(火) 19:19:48.20 ID:RfD+B/8S0
しいたけと言えば
茶碗蒸し
震災以来 しいたけ全滅のニュースで喰ってない
千葉の話です 千葉産は出荷の認可がおりる椎茸はまだ少ない
18  バズソーキック(やわらか銀行) 2013/10/22(火) 19:20:45.29 ID:NoTZ7Sxt0
俺も好き
天然物の椎茸でやったらさらに最高だった
19  フルネルソンスープレックス(静岡県). 2013/10/22(火) 19:21:50.43 ID:hMr1uGC30
しいたけが嫌いなんだ
21  ナガタロックII(WiMAX). 2013/10/22(火) 19:24:21.74 ID:k0JHo9q/P
麻婆の隠し味としてなくてはならない
22  エメラルドフロウジョン(福井県). 2013/10/22(火) 19:24:48.96 ID:hNjRwaEb0
あなたちょっと八つ当たりが過ぎますよ。こんな菌の塊わたしに食わせて。
何すか!このヒダヒダは。
23  アキレス腱固め(やわらか銀行). 2013/10/22(火) 19:25:33.96 ID:4z1DFfgX0
ちょっと手間かかるがクルミとすりおろしニンニク混ぜるとうまいぞ
25  トペ スイシーダ(兵庫県) 2013/10/22(火) 19:26:45.54 ID:OkiLt86l0
シイタケ美味いやろ
シメジがダメだわ
味噌汁に入ってたらぶん投げるレベル
26  ジャンピングパワーボム(庭). 2013/10/22(火) 19:26:46.79 ID:eGAM1VHn0
匂い、食感、ビラビラが気持ち悪い
28  逆落とし(岡山県) 2013/10/22(火) 19:27:42.27 ID:XxFze3UL0
小学生の頃は食感が苦手で嫌いだったけど今は好物です
29  ショルダーアームブリーカー(四国地方). 2013/10/22(火) 19:28:58.07 ID:QxxagMV00
みじん切りか薄切りじゃないと食べられない
フライで噛んでみたらしいたけの肉詰めだったとかいうテロはやめてほしい
36  チキンウィングフェースロック(WiMAX) 2013/10/22(火) 19:34:06.18 ID:qw+Zo3Sv0
>>29
子供かよ
31  バズソーキック(やわらか銀行) 2013/10/22(火) 19:31:59.85 ID:NoTZ7Sxt0
椎茸の天ぷらも大好きです
32  中年'sリフト(関東・甲信越) 2013/10/22(火) 19:32:07.65 ID:fpZceDPK0
裏の模様がワラジ虫
33  断崖式ニードロップ(兵庫県). 2013/10/22(火) 19:32:32.57 ID:XQi36zr1P
東日本のキノコは避けるわ。ありえない数値たたき出してたもんな。
34  フランケンシュタイナー(やわらか銀行) 2013/10/22(火) 19:33:17.02 ID:noFKj2hu0
ちょっと酒振りかけるといいよね
37  ナガタロックII(大阪府). 2013/10/22(火) 19:36:26.46 ID:CNRdXVURP
田舎の叔母の家(農家)に遊びに行ったらしいたけづくしでトラウマになった
桃ジュースはクソうまかったけどな
38  河津落とし(大阪府). 2013/10/22(火) 19:37:31.48 ID:IR44ATlG0
ひっくり返した椎茸の上にとろけるチーズを乗せてオーブンで焼いたのが最高に美味い
39  ハーフネルソンスープレックス(茸) 2013/10/22(火) 19:38:13.46 ID:Wcz+hWYt0
嫌うやつなんかいるの?
40  ファイヤーバードスプラッシュ(庭). 2013/10/22(火) 19:38:23.93 ID:5yxvyuUa0
そういう食い方ならいける
細かく切られてしまうと断面が無理
41  ショルダーアームブリーカー(庭) 2013/10/22(火) 19:39:48.77 ID:ocwh5MKF0
しいたけだいっきらい(´・ω・`)
43  中年'sリフト(関東・甲信越) 2013/10/22(火) 19:41:02.32 ID:fpZceDPK0
腹膨れないくせに高い
45  中年'sリフト(内モンゴル自治区) 2013/10/22(火) 19:41:40.12 ID:hBkXR11H0
ポン酢に決まってるから
46  セントーン(チベット自治区). 2013/10/22(火) 19:42:29.90 ID:R4IFL47j0
なぜナポリタンに入れる?
48  メンマ(静岡県). 2013/10/22(火) 19:42:54.52 ID:ZNXmf/PU0
シイタケほどうまいキノコってないよな
しかも安いときてる
49  不知火(新疆ウイグル自治区). 2013/10/22(火) 19:44:15.18 ID:xqZ97sQC0
椎茸・冬瓜・卵豆腐はこの世から消えていい
52  オリンピック予選スラム(鹿児島県) 2013/10/22(火) 19:46:45.76 ID:ryuDYtMv0
切ったしいたけってなめくじみたいですやん
54  かかと落とし(茸) 2013/10/22(火) 19:47:47.75 ID:aE8yAvKq0
バターが無いとダメだ
55  トペ コンヒーロ(新疆ウイグル自治区) 2013/10/22(火) 19:48:33.16 ID:AcI2drFp0
串に刺して炭火で焼くんだろ
薄口醤油かけながらね
58  ナガタロックII(家) 2013/10/22(火) 19:50:59.47 ID:q3ga+QhfP
しいたけなんか人間の食物ではない。
なんだあのルックス、そして強烈な後味。
入ってないと思ってて後で気付いたときの地獄感ったら無いわ。
59  エメラルドフロウジョン(西日本) 2013/10/22(火) 19:52:10.53 ID:K3HxEDCx0
きのこ類は苦手なんだよなあ
本能的に体が受け付けない、、、つーかさ、あれ本当に食べて大丈夫なのか?
だってさ考えてみろよ、森の動物たちが総スルーするから人間が手に出来るんだぜ
66  ナガタロックII(家) 2013/10/22(火) 20:04:51.43 ID:q3ga+QhfP
>>59
そうなんだよ。
オスもメスもない胞子で増える「菌」
なんか食えないわ。
60  ボマイェ(芋) 2013/10/22(火) 19:53:39.58 ID:5C70fYc70
子供の頃おやじがストーブの上で椎茸焼いて醤油つけて食べてたけど
椎茸が焼ける匂いでゲロ吐きそうになった思い出
61  ジャンピングカラテキック(滋賀県). 2013/10/22(火) 19:55:35.30 ID:YidDy4NF0
ちらし寿司に入ってる干し椎茸のなめくじ感は異常
64  河津掛け(東京都). 2013/10/22(火) 20:00:26.10 ID:FtMqmbDb0
中国産を買ってしまいたい誘惑にかられる食材No.1だな。
価格差はあるもののニンニクはそれほど高いわけじゃない。
たけのこも結構な価格差だが煮物に一つでいいからなんとか踏みとどまる。
しかし干椎茸は同じような型ならば中国産600円、国産1500円の差があって
なんとなく主役でもないくせに高いから買いたくなる。
ちなみに普通の椎茸なら少量でいいから別に国産でもいい。
71  セントーン(禿) 2013/10/22(火) 20:11:10.87 ID:faFKOQIM0
>>64
中国産安いけどついこないだも中国産ピーナッツから自然界最悪の発ガン性物質を検診ってニュースを見て
やっぱり中国産こえーと思った
85  河津掛け(東京都). 2013/10/22(火) 20:18:04.07 ID:FtMqmbDb0
>>71
週刊誌の記事なんか見てても震えるよねw
でも外食は普通にしちゃってるから、結局気持ちの問題なんだけど。
65  中年'sリフト(関東・甲信越) 2013/10/22(火) 20:02:57.92 ID:6rVyiVsa0
子供の頃は口に入れただけでゲロ吐くぐらい嫌いだったが今じゃ大好物だ。
67  かかと落とし(茸) 2013/10/22(火) 20:05:52.77 ID:aE8yAvKq0
干し椎茸は悪臭を増強するアホだが、新鮮な生椎茸は炭火焼きにすると、
椎茸嫌いでもおいしく食えるな
干したヤツはゴミカス
69  ランサルセ(東京都) 2013/10/22(火) 20:10:23.56 ID:nwWviL4/0
嫌いな人は臭いがだめらしいな
うまいのにもったいない
73  逆落とし(大阪府) 2013/10/22(火) 20:11:56.69 ID:d6wcSjiI0
鰹節トッピングも忘れるな
74  ジャンピングエルボーアタック(茸) 2013/10/22(火) 20:12:05.86 ID:obMzJM+W0
以前、椎茸の食い放題行ったことあるけど
翌日のうんこが真っ黒でビビった
77  ナガタロックII(兵庫県) 2013/10/22(火) 20:13:01.56 ID:hYI7Sd9U0
焼いたら臭いんだよ
78  かかと落とし(茸) 2013/10/22(火) 20:14:14.76 ID:aE8yAvKq0
>>77
しんなりするまで焼くとダメ、半生くらいが一番旨い
79  ときめきメモリアル(東京都) 2013/10/22(火) 20:14:28.48 ID:sZbeaIDJ0
セシウムを 集めて太し 毒きのこ
80  エクスプロイダー(関東・甲信越) 2013/10/22(火) 20:14:34.84 ID:YxCk0oiSO
大根おろしもだっ!
83  張り手(dion軍). 2013/10/22(火) 20:16:34.66 ID:/Ma3oJn40
食感がなめくじみたいで嫌だって何度言えば分るんだ
86  バズソーキック(やわらか銀行) 2013/10/22(火) 20:18:08.24 ID:NoTZ7Sxt0
>>83
お前はナメクジ食ったことあるんだな?あるんだな!?
87  カーフブランディング(東京都) 2013/10/22(火) 20:18:33.77 ID:0bwN5i9s0
サッポロ一番塩にシイタケは必須
「季節のお野菜いかがです」のCMソングが物語る
91  ナガタロックII(群馬県). 2013/10/22(火) 20:25:01.61 ID:ytMM7AKfP
ぶっかけない
たらす程度
92  膝十字固め(大阪府). 2013/10/22(火) 20:25:25.85 ID:YUmlDGvc0
IHとオーブントースターしかないからおいしく焼けない
94  かかと落とし(関東・甲信越) 2013/10/22(火) 20:26:28.57 ID:CbPjbF/qO
キノコで椎茸だけ嫌い
95  超竜ボム(北海道) 2013/10/22(火) 20:26:35.35 ID:u82lkrJdO
むちゃくちゃ美味いよなぁ
96  ミッドナイトエクスプレス(SB-iPhone). 2013/10/22(火) 20:26:42.77 ID:bhAlS2O1i
干ししいたけは好きだけど、生椎茸は嫌いですっ!
ナメクジ、、、
97  シューティングスタープレス(東京都) 2013/10/22(火) 20:27:00.68 ID:CecBR8Ru0
だって、ナメクジに似てるし。
98  ヒップアタック(山形県). 2013/10/22(火) 20:28:38.20 ID:NM+ZgpqD0
椎茸生産してるけど毎日のようにナメクジ虐殺しまくってますわ
100  かかと落とし(茸) 2013/10/22(火) 20:30:54.25 ID:aE8yAvKq0
>>98
米ぬかランネートばらまけよ
113  ヒップアタック(山形県). 2013/10/22(火) 20:38:50.58 ID:NM+ZgpqD0
>>100
あれ効くの?
普通に燐酸第二鉄とかメタアルデヒド系の薬使ったりテデトールからのハイターにシズメールとかしてんだけど
102  ダイビングフットスタンプ(埼玉県) 2013/10/22(火) 20:31:38.11 ID:EQ/5Mgyp0
ジジイになると美味くなってくる物の一つだな。。w
104  ダブルニードロップ(和歌山県) 2013/10/22(火) 20:32:36.05 ID:qWjLHzT10
うちでは鍋には欠かさない
106  超竜ボム(福岡県). 2013/10/22(火) 20:33:45.03 ID:Wb0vAQ5u0
細切りにして味噌汁に入れると最高じゃん
なんで嫌うの?
107  ネックハンギングツリー(埼玉県). 2013/10/22(火) 20:35:01.27 ID:cBjCX4/D0
椎茸の存在感は異常
ちょっとした切り身が入ってるだけでも風味で居ることが分かる
109  河津掛け(東京都). 2013/10/22(火) 20:36:31.36 ID:rEhjCtEJ0
しいたけうまいから好き
煮てよし焼いてよし
110  チキンウィングフェースロック(禿). 2013/10/22(火) 20:36:37.87 ID:h+F5XXSN0
しいたけって去年か今年、死ななかった?
えらいテレビでやってたの覚えてる
112  フェイスロック(埼玉県) 2013/10/22(火) 20:36:51.73 ID:PLuilQHQ0
しいたけが嫌いな奴は何が嫌いなのかさっぱりだわ
なめくじとか言うがなにがどうなめくじなのか消防の頃からの疑問だわ
128  膝十字固め(東京都) 2013/10/22(火) 20:51:27.02 ID:+hEo1xCz0
>>112
ナメクジについて
シイタケ栽培してるとアイツら沢山出てくるんだわ
117  ダイビングヘッドバット(宮城県) 2013/10/22(火) 20:42:29.46 ID:KRdDhyxs0
安いエリンギとかブナシメジを食った後で、
椎茸に戻ってくると、味の濃さにビックリする。
え、椎茸ってこんな美味かったんだっけ?と再認識したわ。
119  アイアンクロー(西日本) 2013/10/22(火) 20:45:27.56 ID:QGPK1D+p0
焼きしいたけも好きだけど
煮しいたけもすき
特にのりまきに入ってるやつ
120  ドラゴンスリーパー(岐阜県) 2013/10/22(火) 20:48:06.68 ID:d1CYrFbq0
寿司の具になってる椎茸はコッテコテに味付いてるからなぁ
椎茸本来の美味さとは違うだろう
121  クロイツラス(東日本) 2013/10/22(火) 20:48:24.05 ID:pxOKaU8fO
キノコ全般だけど椎茸は特に焼き上がりが解らない。
鉄板焼きすると大概食べ頃を逸して鉄板の隅で干からびたミイラみたいにならないか?
123  頭突き(東京都). 2013/10/22(火) 20:48:32.40 ID:O7wbhpoB0
子供のときペンギンの肉だと思ってた。
125  16文キック(福岡県) 2013/10/22(火) 20:50:56.04 ID:HsayHN3W0
しいたけ美味いよ
126  トペ コンヒーロ(長屋) 2013/10/22(火) 20:51:10.04 ID:Z8muoSni0
うまいよなー。
129  フランケンシュタイナー(愛知県) 2013/10/22(火) 20:51:57.06 ID:wDrNt2YE0
椎茸嫌いな奴って何がダメなの?
理解できないんだけど
134  キングコングニードロップ(やわらか銀行) 2013/10/22(火) 20:54:28.18 ID:b+6hWIIV0
 
  ,.-'"¨ ̄¨`' ‐ 、
  (,,(,,i,,,i,,,,,,,,i,,,,i,,),,)  
   ( ´・ω・)    
    (::::::::::::)
     し─J
136  張り手(埼玉県) 2013/10/22(火) 20:56:24.23 ID:s3OdPLTw0
椎茸は焼かないと香りが立たない
鼻で味わうなら断然焼きでゅ
142  ジャンピングカラテキック(奈良県) 2013/10/22(火) 20:58:19.64 ID:sjTbDL0c0
レモン絞って
143  ジャーマンスープレックス(大阪府) 2013/10/22(火) 20:58:21.93 ID:jybyoYq50
これより美味いもんないってくらい美味いよね!
こげこげに焼きたい
144  ストレッチプラム(宮城県). 2013/10/22(火) 20:59:38.67 ID:FP+poD1Y0
22くらいで椎茸と茄子の旨さが解った。
こいつらクッソうめえ
146  フランケンシュタイナー(愛知県) 2013/10/22(火) 21:01:54.91 ID:wDrNt2YE0
塩コショウを少し振って、ソースで炒めてみ
これが意外といける
後はコーン乗っけてマヨとチーズでトースター
ビールやワインにスゲェー合うぞ~
148  張り手(SB-iPhone) 2013/10/22(火) 21:04:07.52 ID:PrAyc9vui
椎茸の切身=なめくじ
149  キングコングニードロップ(やわらか銀行) 2013/10/22(火) 21:05:32.92 ID:b+6hWIIV0
焼鳥屋の人気メニューであらせられる
151  中年'sリフト(関東・東海) 2013/10/22(火) 21:06:12.57 ID:LWnCQJuB0
セ セ セシウムが...
152  ムーンサルトプレス(大阪府) 2013/10/22(火) 21:09:01.52 ID:WeGEhmMp0
しょんべんがくさくなる
155  断崖式ニードロップ(秋) 2013/10/22(火) 21:15:06.93 ID:FjGy95e0P
味噌とかマヨとか明太子を塗って焼いてもうめえ
157  ジャストフェイスロック(芋). 2013/10/22(火) 21:17:32.74 ID:p16A0AkJ0
まず匂い あれがダメ特に煮料理に入ってるとき
次に食感 ぐにょ感が異常
そして後味 苦いわけでもないのに強烈に体全体を駆け巡る拒否感
絶望の伝播性能で釜飯とか幕の内に入ってる場合全体が食えなくなる
158  クロイツラス(北海道) 2013/10/22(火) 21:21:47.02 ID:5wPEJK1N0
きのこ類は嫌いだけど
しいたけだけは旨いよな
165  キングコングラリアット(兵庫県) 2013/10/22(火) 21:32:43.61 ID:4/91EiC/0
シイタケとバターと塩コショウを少々、アルミホイルに包んでオープントースターで10分くらいで出来上がり。
醤油を少々ぶっかければ、最高の酒のつまみ
173  フェイスクラッシャー(京都府) 2013/10/22(火) 21:57:00.46 ID:uMrSOpHm0
シイタケの好き嫌いってって5~6人居たら必ず分かれるから宴会のネタにおすすめ
174  セントーン(芋) 2013/10/22(火) 21:58:00.24 ID:ysgcx+GK0
椎茸は手のひらぐらい大きくなる。
それをステーキにして食べると本当に美味い。
なのに、大きな椎茸は規格外だからあまり流通してない。
全く残念だ。
175  中年'sリフト(関東地方) 2013/10/22(火) 21:58:27.27 ID:8mL2zFa3O
椎茸が嫌いなやつの親父が、五十代でガンで死んだ
親父さんも椎茸が嫌いだったそうだ
そいつは親父さんと背格好、頭髪がそっくりだ
俺は椎茸食べた方が良いと言っている
193  スターダストプレス(富山県). 2013/10/22(火) 22:18:44.92 ID:qm9Vkbxf0
アマゾンで栽培セット買って部屋で育てたの食えば安全やで



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