再利用するから飲まないで

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ラーメン屋系統の「つけ麺」というのは不思議な料理で、あまり海外では見ない。本家の中華系でつけ麺て、あるのかね? 日本の「盛り蕎麦」から思い付いたんだろうが、何とも中途半端で、おいら一度も食ったことがない。残ったつけ汁をスープで割ったりするようで、まさに蕎麦屋だw もっとも、夏は暑苦しくてラーメンなんか食いたくないというのも心情なので、そういう需要もあるんだろうか。冷やし中華は酸っぱいのが苦手という人も多いし。



これがインスタント?っていう最近の生麺感覚の袋麺とはちょっと違う路線ですが、これもノンフライで生っぽいです。
つけダレの味も濃いけど、クドクなくていい。
家で作れるつけ麺の中で一番うまいと感じたかも。しかも安い。
ただ、麺が100gなので2袋使うと丁度いいかもしれない。つけダレは余るけど、それは大勝軒の生麺を買った時に使えばいいかなと。
まだ4月は関東しか販売してなかったので、こういう風に通販出来るのはありがたい。
本家の池袋大勝軒に行った事がないので自分で比較できないけど、某有名ブロガーさんは完璧に再現と行っておりました。
つけ麺って必ず汁が余るじゃん どうやって処理すればいいんだよ

アルゼンチンバックブリーカー(庭). 2013/10/19(土) 09:38:33.02 ID:8KI7n7If0

10月6日から開催中の「大つけ麺博 日本一決定戦2」。現在は第2陣が開催中だが、すでにリポートした第1陣(http://nikkan-spa.jp/520316)に続き、第2陣の6店舗も実食してきたので、トモMCの独断と偏見で6店舗の味をレポートする。
ミドルキック(東京都) 2013/10/19(土) 09:39:56.00 ID:YD602K9K0
そば湯で薄めて飲めばいいだろうが
不知火(九州地方) 2013/10/19(土) 09:40:30.39 ID:+dy2i9T5O
ご飯たのめよ
急所攻撃(高知県). 2013/10/19(土) 09:40:43.35 ID:Mp3NbUk10
タッパーにつめて持って帰る
トペ スイシーダ(SB-iPhone). 2013/10/19(土) 09:42:03.38 ID:x7+TrLZ+i
スープ割り
10  膝靭帯固め(京都府). 2013/10/19(土) 09:49:08.24 ID:vVeoI2oG0
水が置いてあるだろ
13  頭突き(チベット自治区) 2013/10/19(土) 09:51:05.86 ID:gaV56K9d0
飲めばいいじゃない
14  ハイキック(禿). 2013/10/19(土) 09:51:42.91 ID:v+9N+wjI0
つけ麺の麺ってなんであんなに太いの?
食いきれんよ...
15  バーニングハンマー(東日本) 2013/10/19(土) 09:52:21.70 ID:QuS/4m8Y0
隣のカウンターの人の器に入れてやって再利用
この場合、相手の許可を得ずに入れるほうが親切
17  膝靭帯固め(WiMAX) 2013/10/19(土) 09:53:57.67 ID:P+Xbzf0Z0
飲む
ざるそばのつゆも最後は飲む
19  パイルドライバー(東京都) 2013/10/19(土) 09:56:29.01 ID:08bK9rqR0
俺はタバコと一緒に嗜む
これがまたうまいw
20  ダイビングエルボードロップ(大阪府) 2013/10/19(土) 09:57:17.25 ID:8mE6Te4W0
つけ麺ブームは終わった
21  フルネルソンスープレックス(西日本). 2013/10/19(土) 09:58:43.43 ID:lXc+Me2E0
冷めるから嫌いなんだよなつけめん
24  クロスヒールホールド(庭). 2013/10/19(土) 10:01:28.34 ID:n1ZXzmw60
>>21
温盛りを知らんのか?
22  ミドルキック(福岡県). 2013/10/19(土) 09:58:48.64 ID:B6OGy30h0
別の客に再利用するから飲まないで
23  チェーン攻撃(神奈川県). 2013/10/19(土) 09:59:48.64 ID:vZYhCnl20
スープ割りを頼むのは、他の人のを店員さんが調理してるのに
割り込む感じがしてどうにも苦手
それにラーメンのスープだって全部飲むわけじゃないから、
つけ麺でつけ汁が残っても別に気にしない
25  頭突き(チベット自治区) 2013/10/19(土) 10:02:00.97 ID:gaV56K9d0
最近は油そばが好きだな
26  キチンシンク(庭). 2013/10/19(土) 10:02:40.40 ID:VPbqSmvG0
猫舌の俺につけ麺はマジありがたいっす
27  ヒップアタック(内モンゴル自治区) 2013/10/19(土) 10:04:31.18 ID:IPfQ6F73O
ほら、全部飲めよ
29  フェイスクラッシャー(滋賀県) 2013/10/19(土) 10:06:18.84 ID:XuTkWgkE0
なんだよつけ麺て
ラーメンじゃいかんのか
30  ネックハンギングツリー(千葉県). 2013/10/19(土) 10:06:52.71 ID:R7M3+fAw0
塩分多いから汁は残せ
31  16文キック(神奈川県). 2013/10/19(土) 10:09:57.30 ID:ptl1QmBo0
割り下が付かないつけ麺屋はまがい物だよ
33  雪崩式ブレーンバスター(静岡県) 2013/10/19(土) 10:11:30.63 ID:I5QJZ39wP
麺足せばよくね
35  ハイキック(埼玉県) 2013/10/19(土) 10:12:59.37 ID:dssZada+0
ごはんにかけろ
36  ヒップアタック(チベット自治区). 2013/10/19(土) 10:13:02.46 ID:hxDbt7qN0
豆腐も買っといてかけて食う
37  かかと落とし(やわらか銀行) 2013/10/19(土) 10:13:32.03 ID:Bg18UF8C0
そもそも普通のラーメン屋で汁まで全部飲むやつ見たことないんだけど
38  ストレッチプラム(東日本) 2013/10/19(土) 10:13:42.21 ID:wkRK6Udc0
スープ割りとかドヤ書きしてる奴って
例外なくデブと貧乏人の印象
40  サソリ固め(愛媛県) 2013/10/19(土) 10:14:55.37 ID:XWQr02at0
最後に氷水ぶっこんで飲む
41  ダイビングエルボードロップ(WiMAX) 2013/10/19(土) 10:16:33.09 ID:hFS6wCVK0
残せよ
そんな濃いの食べきったら体に悪い
42  マシンガンチョップ(愛知県) 2013/10/19(土) 10:17:45.49 ID:kILna0Hn0
処理するのは店員さんだろ客が考える事じゃない
43  カーフブランディング(東京都). 2013/10/19(土) 10:18:44.64 ID:ZQxb8HDU0
ラーメン屋からつけ麺屋が派生してラーメンの値段が高くなったな。
元々ラーメンよりも少し高いつけ麺に引っ張られて700円台後半が当たり前になっている。
なんとなく萎えるわ。
680円で止めておいてくれよ。
45  雪崩式ブレーンバスター(新潟・東北) 2013/10/19(土) 10:24:20.13 ID:FEv6gUG8O
蕎麦湯に該当する「小麦湯」で割れ。
46  ウエスタンラリアット(兵庫県) 2013/10/19(土) 10:27:28.32 ID:hmTNJUJ/0
どんぶりを温めない店のは食べ終わる頃にはつけ汁が冷たくなってるからスープ割せず残して帰る
47  ニーリフト(大分県). 2013/10/19(土) 10:28:44.67 ID:b4qMoXtU0
「魚介系」「家系」「太麺」
このいずれかのキーワードが入っているだけで俺の候補から外れる
48  サッカーボールキック(WiMAX) 2013/10/19(土) 10:30:36.05 ID:1WTy4x9f0
何スープ割りって
蕎麦湯みたいにすんの?
50  垂直落下式DDT(茸). 2013/10/19(土) 10:31:49.55 ID:aqfF48As0
スープ割りも知らないカッペwwwww
51  スリーパーホールド(WiMAX) 2013/10/19(土) 10:34:17.35 ID:mkdbbqSM0
マジでスープ割知らんのか( TДT)
52  ファイヤーボールスプラッシュ(東京都). 2013/10/19(土) 10:36:30.25 ID:F1noR2Qo0
なんて頼めばいいの?スープ割りにしたいんですけどって?
53  ウエスタンラリアット(兵庫県) 2013/10/19(土) 10:36:31.30 ID:hmTNJUJ/0
関西でつけ麺なんか流行りだしたのはここ数年の話だからな。スープ割を知らない人がいても
不思議じゃない。つけ麺はラーメンより高いし。
55  シャイニングウィザード(やわらか銀行) 2013/10/19(土) 10:38:46.92 ID:YeOod0Kj0
ていうかあんなクソマズイ汁飲むのかよ
56  断崖式ニードロップ(埼玉県) 2013/10/19(土) 10:39:01.61 ID:pg0gcHhr0
隣りの人にこれ余ったんでどうぞ。って言ってみ
意外と喜ばれるぞ
57  足4の字固め(新疆ウイグル自治区) 2013/10/19(土) 10:39:17.16 ID:YDZSpqbF0
通は、持って帰る。
次回来店時、麺だけ頼んで、
持って来た汁に付けてたべる。
間違って、他所の店の汁を持って
くると、店員にマークされる。
58  膝靭帯固め(大阪府) 2013/10/19(土) 10:39:50.08 ID:qbP+lwY00
近所のラーメン屋は逆に汁をギリギリ足りるかどうか位しか入れてくれない
ラーメン屋はスープ無くなったらその日の営業終わりだからケチってるのか知らんけど
ラーメンもつけ面も、麺の上のほうは汁に浸って無い
つけ面の大盛り頼んだのに汁は並みと同じだから最後汁無くて麺だけになってそれ以来行かない
69  カーフブランディング(東京都). 2013/10/19(土) 10:46:43.09 ID:ZQxb8HDU0
>>58
あるよな、そういう店。
すかした蕎麦屋でもあるわ。しかも大盛りもださないくせにつゆが足りないみたいな感じで。
つゆをどっぷりつけるのは田舎者とか言いながら庇うやつがいるから増長する。
60  頭突き(大阪府). 2013/10/19(土) 10:41:17.39 ID:KeSAunNT0
むしろなんで最初からアツモリじゃないのん?
あんま食べないからよくわからんが・・・。
65  かかと落とし(庭). 2013/10/19(土) 10:44:49.81 ID:LLOxaJsz0
>>60
冷水で引き締めた麺がメインの食い物だから
温かくないとヤダっていうバカのための食い方
62  アイアンフィンガーフロムヘル(SB-iPhone). 2013/10/19(土) 10:42:32.56 ID:kw4qHi7mi
つけ麺の意味がわからん
普通にラーメンで食った方が味も染み込んでうめーだろ
66  目潰し(東京都) 2013/10/19(土) 10:44:58.18 ID:X8F5w14R0
>>62
夏場は汗かかないから良いよ。
63  ファルコンアロー(東京都) 2013/10/19(土) 10:43:22.60 ID:C1n+wb1O0
酸味があるからスープ割したつけ汁って微妙なんだよな
68  膝靭帯固め(関東・甲信越) 2013/10/19(土) 10:46:13.06 ID:V6sRo+F7O
ラーメンのツユって残すだろ普通
意味がわからないんだが
70  アキレス腱固め(庭). 2013/10/19(土) 10:47:14.41 ID:/LhrBeIN0
割らないで飲んでるデブ
73  河津掛け(鹿児島県). 2013/10/19(土) 10:50:02.03 ID:sdbOOh0Y0
近所のうまいラーメンやのつけ麺はスープ割りお願いしますといったら
無料でダシでといてモヤシや具を少し足してくれる
これがまじうまい
74  タイガードライバー(神奈川県) 2013/10/19(土) 10:51:05.92 ID:Dvazsq0O0
テイクアウトして歩きながら飲んでるとニューヨーカーみたいでかっこいい
78  アイアンクロー(庭). 2013/10/19(土) 10:57:49.50 ID:WS6eRuGO0
ラーメン屋でやっちゃうんだけど、米入れて雑炊みたいに...
合わなそうなスープではやらないけど
79  ダイビングヘッドバット(SB-iPhone) 2013/10/19(土) 11:03:02.78 ID:r+DvnVZBi
つけ麺ぬるくてまずい。
82  オリンピック予選スラム(庭) 2013/10/19(土) 11:12:11.19 ID:vu9XjU6E0
残せばいいだろデブ
84  16文キック(千葉県) 2013/10/19(土) 11:17:53.34 ID:HIq9r6d+0
つけ麺はどの店で食っても鰹臭い同じ味
87  男色ドライバー(関東・甲信越) 2013/10/19(土) 11:22:23.65 ID:X++845+2O
普通のラーメンでも必ずそこそこの量は汁余るだろ
88  ストマッククロー(茸) 2013/10/19(土) 11:22:24.81 ID:Nhs2bDg60
ご飯入れるのが通。
スープ割りは素人。
90  ランサルセ(福岡県) 2013/10/19(土) 11:32:08.67 ID:oZGXRLNL0
脱サラ蕎麦屋とかにあるつけ蕎麦ってなんだよ
元々蕎麦は汁につけて食べるもんだろ
91  魔神風車固め(WiMAX)[age] 2013/10/19(土) 11:32:53.32 ID:ahGZaGXD0
大勝軒とか薄いのにスープ割をドヤ顔で頼んでるやついたw
ストレートでいいやろ
93  ビッグブーツ(神奈川県) 2013/10/19(土) 11:36:34.97 ID:7/eedftf0
中級:スープ割り
上級:雑炊・リゾット
94  32文ロケット砲(庭). 2013/10/19(土) 11:38:25.87 ID:kPIbhlVa0
溢さないように伏せ丼
96  目潰し(神奈川県) 2013/10/19(土) 11:46:06.37 ID:7GF9evy90
つけ麺はどこも似たような設定の味でつまらん食い物
102  カーフブランディング(東京都). 2013/10/19(土) 11:56:45.10 ID:ZQxb8HDU0
>>96
まあバリエーションがないとは言わないけれど、やっぱりラーメンのほうが自由度が高くて
創造性がある食い物だと思うわ。
97  クロスヒールホールド(庭) 2013/10/19(土) 11:50:45.77 ID:HhOz04vG0
近所のラーメン屋はそば湯みたいなスープ出してくる
105  ローリングソバット(東京都) 2013/10/19(土) 12:01:53.34 ID:3qKAlPsm0
つけ麺って正直ギャンブルだよな
ラーメン汁の濃いので出すところもあれば
そばつゆみたいなので出すところもあるし
今、昼に食った五木のザルラーメンはその中間な感じだし
期待していた味じゃなかったらガッカリ感は半端ない
106  逆落とし(庭) 2013/10/19(土) 12:03:56.54 ID:MyI+vmgr0
飲めよ
俺は薄めないでストレートで飲んでいるぞ
男らしくてカッコいいだろ
107  イス攻撃(埼玉県). 2013/10/19(土) 12:06:28.07 ID:dEWCumhC0
昼飯、つけ麺にしようか迷うな・・・食べたいけど高いんだよな。
同じ値段でサイゼリアなら、豪遊できるぜ
109  ウエスタンラリアット(神奈川県) 2013/10/19(土) 12:29:11.07 ID:Wx0tIMWa0
あつもり、あつもりって平家かよww
111  レインメーカー(神奈川県). 2013/10/19(土) 12:32:22.69 ID:Rh63tv2O0
あつもりにしてベタベタくっついてる麺をドヤ顔で食べるにわか
112  ミッドナイトエクスプレス(大阪府) 2013/10/19(土) 12:35:35.97 ID:bSOEir+e0
つけ麺うまいって言う奴は池沼
116  クロスヒールホールド(茸) 2013/10/19(土) 12:47:16.19 ID:mLdzRDKm0
ご飯突っ込んで食べるんだよ
しかもそのためのご飯がメニューにしっかり載ってる
とんでもない不健康食だぜ、食後の胸焼けがやばい
118  バックドロップホールド(西日本). 2013/10/19(土) 12:47:54.22 ID:3Q+pGhqg0
蕎麦つゆと一緒で、お湯を入れて飲む!
俺は広島だけど、蕎麦つゆ飲んだ事がない。そんな風習ない。
122  不知火(神奈川県) 2013/10/19(土) 12:50:59.68 ID:SETRy5z40
>>118
お湯かい
132  バックドロップホールド(西日本). 2013/10/19(土) 13:02:24.94 ID:3Q+pGhqg0
>>122
えっ?違うの?何をいれるの?
134  アトミックドロップ(東京都). 2013/10/19(土) 13:04:34.02 ID:YiyqJ88k0
>>132
蕎麦なら普通はそば湯だな
白湯で割るのが好きなら別にそれで良いよ
119  バックドロップホールド(東京都). 2013/10/19(土) 12:48:42.83 ID:RAa9zhDK0
つけ麺と称して細目のパスタを出したがばれなかった
120  不知火(茸). 2013/10/19(土) 12:49:51.41 ID:KbUz6SXr0
先に全部飲み干してから、麺だけ食べる
124  エルボーバット(家). 2013/10/19(土) 12:54:25.11 ID:wZVwk0ex0
つけ麺終了。
もう飽きた。
137  ジャンピングDDT(山口県) 2013/10/19(土) 13:13:42.41 ID:53MC8mrM0
むしろ途中で足りなくなる
139  アキレス腱固め(福岡県). 2013/10/19(土) 13:28:11.22 ID:ZESgUbNa0
結局つけめんって広告業界のステマだったな
140  ローリングソバット(東京都). 2013/10/19(土) 13:31:13.75 ID:P5Spj6JT0
提供に時間がかかりすぎるから地方には広がらなかったな
回転が悪いから高いし
144  タイガースープレックス(山形県) 2013/10/19(土) 13:36:14.54 ID:0w9EN8pY0
つけ麺専門店よりラーメン屋が作ったつけ麺のがうまい現実
145  ファルコンアロー(関西・東海). 2013/10/19(土) 13:36:27.93 ID:AWMu8rA4O
寿がきやはつけ麺290円で売ってた次期があった。
148  タイガースープレックス(東京都) 2013/10/19(土) 13:40:07.38 ID:Ujt2PQnL0
池袋大勝軒の盛りそばは美味いと思うがラーメンはかん水臭くて嫌い
151  ドラゴンスープレックス(東京都) 2013/10/19(土) 13:42:50.21 ID:WHmkA383P
高円寺天王が旨い
154  シューティングスタープレス(石川県) 2013/10/19(土) 14:01:46.58 ID:7AVmavf20
俺は基本的にすべての麺類に関してスープは全て飲むんだ。
だから、つけ麺食べる時もスープを吸い込みながら食べるし、
結局足りなくなるんだわ。
つけ麺専門店に行くと、いつも店員が「スープ割りいかっすか~」とか
聞いてくるころには出汁なんて残ってないw
155  稲妻レッグラリアット(茸) 2013/10/19(土) 14:03:12.93 ID:D1n25hvb0
背筋を伸ばして立ち、左手を腰に添えて、やや斜め前方を力強く見据えながらイッキ飲み。
157  ファイヤーボールスプラッシュ(静岡県). 2013/10/19(土) 14:04:00.79 ID:Tm6hmI570
信長「このうつけめっん!」
161  バックドロップホールド(茸) 2013/10/19(土) 17:25:55.79 ID:mvbjC3L70
あの上げ丼しないとダメな雰囲気なに?
164  ドラゴンスープレックス(SB-iPhone). 2013/10/19(土) 17:44:57.68 ID:lN2U0/uUP
別に卵ご飯頼んで雑炊に。
174  超竜ボム(東日本) 2013/10/19(土) 21:46:43.46 ID:GhK3dBnt0
普通に食べると汁がすぐに冷める。
熱盛で食べると麺が不味い。
つけ麺は欠陥商品。
177  ドラゴンスープレックス(新疆ウイグル自治区). 2013/10/19(土) 21:51:48.24 ID:34gCzeFbP
>>174
IHで汁温めながら食べれる店あるけど汁が熱すぎると不味い
汁がもはや冷たいと呼ぶレベルにまで下がってしまうのは問題だが少し冷めたぐらいがもっとも美味しいと思う
汁を電子レンジであっつあつにして出す店あるけどあーいう店は店主がつけめんを美味しいと思ってないんだろうなぁ
というのが伝わってくる
熱々で食べたい人はラーメンの影を追い求めすぎ
それなら素直にラーメン食べればいいと思う
178  雪崩式ブレーンバスター(兵庫県) 2013/10/19(土) 21:52:12.88 ID:CiQ234X/P
スープ割りをやってくれない店はつけ麺をメニューから外せ。
181  スターダストプレス(WiMAX) 2013/10/19(土) 21:56:47.72 ID:t2o67CGN0
つけ麺はアツアツのラーメンが食べられない猫舌専用食
縮めて言えば病人食だ
183  トペ スイシーダ(チベット自治区) 2013/10/19(土) 22:03:21.65 ID:ukToICRM0
つまり当日に大久保公園でスープ割りとご飯を売ればいいんだな?
184  河津掛け(東京都). 2013/10/19(土) 22:08:03.14 ID:hLBZpPH+0
>>183
大久保公園の奴はスープ割り貰えるよ
188  トペ コンヒーロ(茸). 2013/10/19(土) 23:04:17.12 ID:xQYzb+K+0
魚臭くてきらい
189  ジャンピングエルボーアタック(大阪府) 2013/10/19(土) 23:06:24.85 ID:GvaWfLpw0
生ぬるいのが好きじゃない
熱いか冷たいかはっきりしてほしい
192  レッドインク(神奈川県) 2013/10/19(土) 23:18:41.30 ID:cF40OyYI0
汁が足りないと大惨事だから
193  ナガタロックII(SB-iPhone). 2013/10/19(土) 23:19:21.80 ID:Ya4mo5qvi
蕎麦があまり食う文化じゃなかったから麺つゆの残りを茹で汁で呑むとかケチい文化があるのうと思ったわ
あんな塩っぱい汁を薄めてまで飲むか?と



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