レモンステーキはステーキにあらず

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レモンステーキというのは、レモン汁をたっぷり掛けた焼肉だそうで、ステーキではないらしいw 佐世保のB級グルメらしい。おいら、食ったコトはない。簡単に真似できそうなので、今度やってみようか。ところで肉は、スキ焼き用の牛肉でいいようだ。タレは、「レモンと醤油」がベースだそうだが、甘みもあるというので、砂糖も加えるか。



「檸檬」はじめ、この短編集に登場する人物は、皆どこかを病んでいる。文字通り身体が弱い。そして身体に引きずられるように心も健康とは言い切れない。これは若い時分から病を持ち、31歳の若さで夭折してしまった作者の分身だろう。
しかし皆病んでいる自分を後ろめたく思い、美しく健康なものから目を逸らしながらも、「病んでいる自分とその自分のみが持つ世界」を楽しんでいる感がある。
実際、病む主人公の見る世界はどれもこれも幽玄で美しい。平らなガラスがまっすぐ光を通すのに、ゆがんだガラスが不思議な乱反射を見せるように、主人公の世界は、ところどころ水滴を垂らしたように歪んでいる。この短編ではその世界を、誌情豊かな言葉でわれわれに垣間見せてくれている。中でも表題の「檸檬」、「Kの昇天」、「桜の樹の下には」は梶井の持つ独特の世界観と幻想的な美しさが響きあう傑作だと思う。
【画像】やよい軒の新メニュー『レモンステーキ定食』がステーキに見えない... これ、焼肉じゃね?

サッカーボールキック(庭) 2013/07/30(火) 19:58:49.94 ID:5gallqCBP

『レモンステーキ定食』 8月1日(木)期間限定新発売!
http://www.yayoiken.com/news/index.html

ニールキック(三重県). 2013/07/30(火) 20:00:55.44 ID:8Gy5uGY40
レモンステーキってこういうものだろ
ジャストフェイスロック(関東地方) 2013/07/30(火) 20:02:29.73 ID:2eqR0e/PO
らんぷ亭のもこんなもんやで?
シャイニングウィザード(関東・甲信越) 2013/07/30(火) 20:02:33.41 ID:1FYpxnlN0
ググったら佐世保名物って書いてあった
逆落とし(SB-iPhone). 2013/07/30(火) 20:02:36.72 ID:elXhWqA1P
レモンをジュージューに焼いたらレモンステーキだろ
肉が出てくるという認識自体が間違い
10  アキレス腱固め(東京都) 2013/07/30(火) 20:03:00.67 ID:nz9ulCetT
レモンやいた奴かと思た
11  イス攻撃(東京都) 2013/07/30(火) 20:03:15.81 ID:O+/cNd1q0
厚切りのレモンステーキなんて食った事無いな
12  フロントネックロック(神奈川県). 2013/07/30(火) 20:03:34.89 ID:icwT4zH60
レモンステーキってのは、厚切りのレモンを鉄板で焼いた物であるはずだろ
これは、肉炒めのレモン添えだ
15  フォーク攻撃(茨城県) 2013/07/30(火) 20:04:41.54 ID:3QZfVM6X0
御飯のおかわりは無料か?
17  レッドインク(大阪府). 2013/07/30(火) 20:06:34.71 ID:ZqE6ripe0
ここはかつ丼390円の時とみそかつ煮定食食べにいく所
18  ダイビングフットスタンプ(秋田県)[age] 2013/07/30(火) 20:07:16.96 ID:91yqzKXK0
牛肉に醤油とレモンのソースかけてジュージューやるのがレモンステーキ
ステーキ用の肉をわざわざ用意して作るのは馬鹿がすること
19  ヒップアタック(愛知県) 2013/07/30(火) 20:07:30.35 ID:j70EDMxc0
>>1
レモンステーキは、佐世保市の名物料理のひとつ。薄切りの肉に、レモン風味の醤油ベースのソースをかけたものである。

知らないのにドヤ顔でスレタイ付けたの?
バーカバーカバーカwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
20  ニールキック(東京都). 2013/07/30(火) 20:07:40.11 ID:2o6q2x0P0
佐世保ではこれがステーキなんだよ。
みんな可哀想だから黙っててあげてるんだから、指摘しちゃ駄目。
21  閃光妖術(やわらか銀行). 2013/07/30(火) 20:08:01.18 ID:dEfbvl9O0
ふらんす亭が起原主張してなかったっけ?
23  テキサスクローバーホールド(神奈川県). 2013/07/30(火) 20:08:06.91 ID:1QvELQJu0
うっうー!
24  逆落とし(チベット自治区). 2013/07/30(火) 20:08:42.94 ID:T+ebjKFJP
開店当時はおばちゃんが多い店だったが半年ぶりに行ったら
屈強な男たちの昼食場とかしていた、あの狭い座席にでかい男たちが
座ってもりもりお代わりしてた、やっぱお代わり無料はでかいな、福島産だけどw
25  魔神風車固め(神奈川県) 2013/07/30(火) 20:09:12.13 ID:w0lZ5brc0
うん。焼肉定食だな・・・
27  アルゼンチンバックブリーカー(埼玉県). 2013/07/30(火) 20:09:44.70 ID:dvnxgvWG0
そうゆう料理だから
28  クロイツラス(大阪府). 2013/07/30(火) 20:10:58.42 ID:hLQJ4GnT0
レモン熱々で持つの辛そう。
汁絞るのが面倒。
ピッチャーにポッカレモン入れてくれよ。
32  閃光妖術(やわらか銀行). 2013/07/30(火) 20:13:48.44 ID:dEfbvl9O0
>>28
レモン熱々ってどういうこと?
42  クロイツラス(大阪府). 2013/07/30(火) 20:18:58.98 ID:hLQJ4GnT0
>>32
鉄板に乗ってるのがレモンに見えた。
あれジャガイモか?
49  閃光妖術(やわらか銀行). 2013/07/30(火) 20:24:07.75 ID:dEfbvl9O0
>>42
たぶんそうw
皿の横に生レモンがいるね
30  キャプチュード(佐賀県) 2013/07/30(火) 20:11:40.63 ID:yZFWE+n50
レモンステーキは美味いだろご飯がすすむ
33  膝靭帯固め(神奈川県) 2013/07/30(火) 20:14:50.25 ID:ErC9jqenI
http://blog-imgs-49-origin.fc2.com/p/e/k/pekopekonews/d7fd8f39.jpg
68  栓抜き攻撃(新疆ウイグル自治区) 2013/07/30(火) 21:19:53.24 ID:GawHtLll0
>>33
佐世保名物のレモンステーキも知らない無知さで、こいつ評論家やってんの?
46  サッカーボールキック(東京都) 2013/07/30(火) 20:22:10.24 ID:82byVZmoP
>>33
そりゃ、水が800円のレストランと比べちゃあな
39  ローリングソバット(埼玉県) 2013/07/30(火) 20:17:12.34 ID:sB5Ldw/+0
>>33
やよい軒をレストランだと思ってんのかこのバカタレント
これが帝国ホテルのレストランで出てきたらがっかりだけど
ファミレスで出てきたら普通だろ
52  逆落とし(芋). 2013/07/30(火) 20:39:31.23 ID:DtAQcmhJP
>>39
これ「やよい軒」じゃなくて「ステーキけん」とかいう2ちゃんでフルボッコで有名な糞不味いチェーン系ステーキハウスのレモンステーキだぞ
だいたい>>1は期間限定だし
61  ローリングソバット(埼玉県) 2013/07/30(火) 21:12:16.37 ID:sB5Ldw/+0
>>52
ああO-157で重傷者だして営業停止食らったのに
設備入れ替えでお休みしますとかふざけた張り紙してあったステーキけんか
どっちにしてもレストランカテゴリに入れてやるのはレストランがかわいそうだわ
62  ビッグブーツ(岡山県). 2013/07/30(火) 21:13:28.31 ID:N8xu0SyT0
>>61
何がどっちにしてもだよw 早とちりして恥ずかしいのはわかるがw
34  足4の字固め(富山県) 2013/07/30(火) 20:14:58.47 ID:sS++7rwz0
宮のもこんなんだったぞ
和牛らしいけど大してうまくもなかったわ
35  ジャンピングカラテキック(西日本) 2013/07/30(火) 20:16:24.30 ID:8vdIGlky0
豚のしょうが焼き?
36  サッカーボールキック(千葉県). 2013/07/30(火) 20:16:27.84 ID:IxcGegEfP
新メニューじゃなくて季節メニューだろ
37  張り手(西日本) 2013/07/30(火) 20:16:37.27 ID:xyqUNMQLO
有名な地雷メニューなのにまたやってるのか
40  ドラゴンスリーパー(東京都) 2013/07/30(火) 20:17:39.17 ID:3lwdWbaM0
「ステーキにレモン入れといたぞ」
41  逆落とし(庭) 2013/07/30(火) 20:18:49.74 ID:umJr84YGP
レモンステーキはこういうものです
50  トペ スイシーダ(岩手県). 2013/07/30(火) 20:26:21.80 ID:b1PRBu+c0
>>1が無知なだけだった
53  不知火(兵庫県). 2013/07/30(火) 20:50:26.30 ID:AnUjE4uB0
御飯は何杯までOK?
70  サッカーボールキック(WiMAX) 2013/07/30(火) 21:23:21.36 ID:TbwJd6FZP
>>53
現実的に考えて15,6杯ってとこじゃね?
55  ミラノ作 どどんスズスロウン(中部地方). 2013/07/30(火) 21:03:56.68 ID:rIc/az7Y0
ご飯をおかずにおかずを食べる所でしょ
56  ラダームーンサルト(会社). 2013/07/30(火) 21:04:56.40 ID:2xLiRgkh0
やよい軒のレモンステーキはご飯のおかずにはならない
あと、生のレモンを絞ってかけるって正直微妙
出てすぐ1回食ったらそれでおしまいだな
66  ダブルニードロップ(長野県). 2013/07/30(火) 21:17:55.39 ID:8N5wPHVO0
名物って書いてあるものは大体一筋縄じゃいかない
出てきたものに吃驚したことは今まで何度もあったが
これはまだ牛肉が出てくるだけマシ(´・ω・`)
67  リバースパワースラム(西日本) 2013/07/30(火) 21:18:40.89 ID:tAK9hsbB0
トルコライスみたいなもんか
69  アイアンクロー(福岡県). 2013/07/30(火) 21:22:47.85 ID:tvysgsFm0
どっかのB級グルメで漬物ステーキとか意味わかんないやつあったよね
73  スターダストプレス(catv?). 2013/07/30(火) 21:26:18.99 ID:4mcdPzbp0
確かに変だ
74  ボ ラギノール(福岡県). 2013/07/30(火) 21:34:38.72 ID:vioYQviH0
貧乏な佐世保の貧乏飯なんだから突っ込むなよw
75  逆落とし(東京都) 2013/07/30(火) 21:39:17.57 ID:YSn6U+2jP
しょうが焼き定食かこれ
78  ジャンピングパワーボム(兵庫県) 2013/07/30(火) 21:56:11.35 ID:ytPhRxPE0
佐世保バーガーといい、レモンステーキといい、佐世保人は馬鹿ばかりだな!
だが、悪気があるわけじゃないんだよ
本当におバカなだけなんだ
県民の所得は全国でも屈指の低さだが、南国特有のお気楽さが混じって特に文句も言ってない。
外部の人間がその土地の人間に給料を聞いてあまりの安さに衝撃を受ける。
そう、おバカばっかりなんだよ

そういう俺も22までは佐世保人だったが!
81  腕ひしぎ十字固め(京都府) 2013/07/30(火) 22:18:30.94 ID:5Hskupxg0
やよい軒はミックスグリル定食一択だよな
82  ダイビングエルボードロップ(芋) 2013/07/30(火) 22:25:39.54 ID:rvubC3ul0
よく見ろ写真はイメージと書いてある騙されるな
85  張り手(関東・甲信越) 2013/07/30(火) 22:30:20.41 ID:J2NpB/ckO
コレは薄過ぎるけど元来こんな感じのショボい食い物であるという認識
86  シャイニングウィザード(関東・甲信越) 2013/07/30(火) 22:32:21.55 ID:7UrlMjkb0
ん~
ご飯おかわりし放題だから許してやれ
87  キン肉バスター(埼玉県) 2013/07/30(火) 22:32:43.97 ID:vo1b4SAv0
あたたかい柑橘系の臭いと味が耐えられないんだけど
お前ら大丈夫なの?からあげにレモンとか最悪だと思うんだけど
95  フロントネックロック(大阪府). 2013/07/30(火) 22:42:17.94 ID:SwzMRydL0
>>87
デブは柑橘系に弱いw
97  ラダームーンサルト(石川県) 2013/07/30(火) 22:44:45.69 ID:brxfJbjH0
>>95
柑橘系に入ってるナリンギンってやつが
血中脂肪酸を分解して食欲を抑えるダイエット効果があるとかだったな
98  閃光妖術(やわらか銀行). 2013/07/30(火) 22:45:47.05 ID:dEfbvl9O0
>>97
その効果がデブに対して特攻なのかw
91  アイアンクロー(東京都) 2013/07/30(火) 22:39:26.74 ID:GcZaI6J90
焼肉定食か
92  サッカーボールキック(庭). 2013/07/30(火) 22:39:29.35 ID:RXYUf40gP
これフランス亭とかいう不味い店で出すやつじゃん
93  フロントネックロック(大阪府). 2013/07/30(火) 22:40:32.18 ID:SwzMRydL0
素直にレモン焼肉に改名すればいいだろ。なんならボリュームもやし炒め
とかにすればB級グルメで全国区になれそうだぜ
94  ラダームーンサルト(石川県) 2013/07/30(火) 22:40:49.21 ID:brxfJbjH0
>>1
マックのラスベガスバーガーみたいな感じで
佐世保バーガーのパティの上にレモンステーキが乗ってるのってないの?
あったら食いたいがなかったら自分で作ってみて食いたい
96  シャイニングウィザード(関西・東海). 2013/07/30(火) 22:43:35.36 ID:wicZ9V8c0
そもそも...我々は何をもってステーキとしていたのか...
焼いた肉に対して...
コレはステーキでコレは焼肉だと言う様な明確な定義や線引きとか有るのかなぁ?
102  ときめきメモリアル(西日本). 2013/07/30(火) 23:53:39.90 ID:C7w0m95i0
ステーキの定義を教えてくれ
103  急所攻撃(WiMAX). 2013/07/31(水) 00:04:44.84 ID:af+J8+p6P
これをステーキだと言い出した佐世保民が馬鹿
107  ジャーマンスープレックス(やわらか銀行). 2013/07/31(水) 00:26:39.83 ID:wfVEAvqbP
あのコピペはこういうのを言っていたのか
108  ジャーマンスープレックス(やわらか銀行). 2013/07/31(水) 00:31:38.82 ID:wfVEAvqbP
あったわ。需要なさそうだけど

30 :名無しさん@涙目です。(千葉県) :2011/04/30(土) 13:20:44.77 ID:RXnFCb/d0
100円もあれば大量に美味いステーキが作れるのに

33 :名無しさん@涙目です。(愛知県) :2011/04/30(土) 13:21:01.05 ID:MSQyVe7tP
>>30
100円じゃ無理だろ

44 :名無しさん@涙目です。(千葉県) :2011/04/30(土) 13:23:12.01 ID:RXnFCb/d0
>>33
無理じゃない
牛コマ肉100g98円
付け合わせのもやし一袋1円
これだけありゃ腹一杯だら
111  中年'sリフト(東日本). 2013/07/31(水) 00:46:51.03 ID:+STpplHx0
ふらんす亭もレモンステーキといえばこれだよね
112  ファイヤーボールスプラッシュ(大阪府). 2013/07/31(水) 00:48:24.18 ID:mqhqUeK00
肉薄くすんのはともかく、小さくしたら焼く手間かかると思うんだけど
114  バックドロップホールド(高知県) 2013/07/31(水) 01:08:15.42 ID:DeU3vtzX0
ζ*'ヮ')ζ<お肉食べたいれす
115  ボ ラギノール(埼玉県) 2013/07/31(水) 01:13:23.68 ID:IF7P0DTc0
厚切りレモンがステーキになってるじゃん。
肉みたいなのはレモンステーキの付け合せだよ。
117  超竜ボム(関東・甲信越) 2013/07/31(水) 01:14:31.23 ID:MN3YldF9O
もやし定食はよ
118  イス攻撃(山梨県) 2013/07/31(水) 01:15:14.02 ID:cQ3OAtLo0
新発売って書いてあるから嬉しくなってスレ立てちゃったんだろうけど、
やよい軒のレモンステーキは5~6年前に始めて出した当時から一貫してこれなんだけどな
120  クロイツラス(芋). 2013/07/31(水) 01:16:28.91 ID:XiJjlCDy0
ステーキけんの店でもレモンステーキがこういうのだった
レモンステーキというのはこういうものなのではないのか
121  キャプチュード(島根県). 2013/07/31(水) 01:19:44.00 ID:BhGuKKhT0
さっぱりしててうまそうじゃん
123  ショルダーアームブリーカー(福岡県) 2013/07/31(水) 01:21:43.28 ID:QNgRH5zn0
ペラペラの肉でステーキってのはなんか悲しいなw
やっぱステーキを名乗るからには厚みがあってほしい
125  イス攻撃(山梨県) 2013/07/31(水) 01:25:54.27 ID:cQ3OAtLo0
どうせ例年通りで8月の終わり頃にステーキフェアと称して200円引きやるだろうから、
食べたい奴はそれまで待ったほうがいいかもね。そんなに美味いもんじゃないけれど。
127  毒霧(関東・甲信越) 2013/07/31(水) 01:31:44.25 ID:YwlMuzN3O
レモンステーキって川越をして「モヤシいために肉が乗ったやつ」と言わしめたあれか
なんでステーキって言うんだろう
128  レインメーカー(神奈川県) 2013/07/31(水) 01:32:38.62 ID:pzwXKYjF0
まあ焼肉って事でいいじゃないか
値段も手頃だし
129  急所攻撃(京都府) 2013/07/31(水) 01:36:34.33 ID:CLMEDBnDP
下にもやし炒めがあるのか?
じゃあ、冷汁定食にしようかなチキン南蛮とアジの干物みたいのも付いてるし
133  ラ ケブラーダ(やわらか銀行) 2013/07/31(水) 01:50:19.34 ID:G/ip41PWT
やよいは鯖塩一択
134  チキンウィングフェースロック(東日本). 2013/07/31(水) 01:57:22.07 ID:et6W4jEg0
やよい軒で一番旨いのは無料の漬物
2番目に旨いのは一番安いしょうが焼き。
高いメニューはことごとくハズレ。
135  ジャンピングエルボーアタック(九州地方) 2013/07/31(水) 02:43:40.69 ID:a4DaZP1TO
ステーキって名称に違和感はあるけど、元々が「肉!肉!!肉~っ!!!」って野郎を相手にしたメニューじゃなくて
女性をターゲットに、薄くスライスした牛肉を焼いて、あっさりしたタレで食べると云うコンセプトのメニューだよ
物を知らずに貧乏くさいとか言う奴こそ、食に対する認識が貧相なんだよね
ところで、やよい軒って何?
146  急所攻撃(東京都) 2013/07/31(水) 03:53:37.31 ID:9f1i10/WP
うちのミニチュアダックスでもほおっておいたら300gは食べるな
それを考えるとステーキ150gってかなり少ないな
152  シューティングスタープレス(西日本). 2013/07/31(水) 05:53:31.17 ID:ckGpTctu0
知らんやつは喰うな。
155  ジャストフェイスロック(東日本) 2013/07/31(水) 06:32:22.54 ID:aC2N1JJ10
名物に旨いものなし
いい得て妙の格言だ
しかし貧乏臭いメニューだなこりゃ



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