パセリは鉄分いっぱい ビタミンCいっぱい

| コメント(2)
パセリは、タルタルソースを作るには欠かせない。つうか、洋食屋で付け合せに出て来るパセリは、あまりに様式化されていて、実用性が疑われるレベル。アレ、もうちょっと考えて貰いたい。食べ物だったら食べ物らしく、ちゃんと調理されてないと。アリバイ工作的に「彩りです」みたいに置かれていても、食うべきなのか否か、迷ってしまう。和食ではサシミのタンポポみたいにそういう飾りが多いので、その影響なのか。

「パセリはもう残さない」宣言する人が急増!

ツシマヤマネコ(埼玉県) 2013/05/30(木) 15:22:23.54 ID:66A8Njn0P

エビの尻尾、味噌汁のしじみの身、鮭の皮など、食べない人が多い食品はいくつもあるが、その代表例ともいえる"パセリ"について、ここ数日、「もう残さない!」と宣言する人が急増している。
そのきっかけとなったのは、5月25日夜に登場した、あるツイッターユーザーの、
「昔どっかでみた、TV取材『出荷されるパセリの9割(うろ覚え)が残され捨てられている現状についてどう思われますか』パセリ農家のおじさん
『そうですか...おいしくできたと思ったんですけどね...』というやりとりが
忘れられなくて、それ以来出されたパセリは残さず食べてる 今日も食べた」
というツイート。これがネット上で瞬く間に拡散し、リツイート数は3万1000以上(28日9時現在)にも上っている。
バリニーズ(埼玉県). 2013/05/30(木) 15:23:11.54 ID:spWs1Lyq0
リサイクルしてるって話はどうなの
スナドリネコ(岐阜県). 2013/05/30(木) 15:24:05.28 ID://VbuPo90
雑草だろ
ベンガルヤマネコ(兵庫県) 2013/05/30(木) 15:25:06.74 ID:dpi3g5ZS0
パセリの天ぷらうまいぞ
オシキャット(東日本) 2013/05/30(木) 15:25:19.77 ID:+yE8D+KcO
まあ使い回してるよね
スペインオオヤマネコ(広島県). 2013/05/30(木) 15:25:21.87 ID:FZAwHtv70
あの苦味がアクセントになって
美味しいじゃん
11  エキゾチックショートヘア(東日本). 2013/05/30(木) 15:27:06.84 ID:R0DCw7rR0
パセリは栄養価高いからな
ガキの頃から食うようにしてる
13  ジャガランディ(富山県). 2013/05/30(木) 15:28:38.44 ID:EldkwgOj0
使い回しって洗ってれば同じだろ店員の手のほうがきたねえよ
15  ジャパニーズボブテイル(茨城県) 2013/05/30(木) 15:29:16.80 ID:yvLX54j20
ベランダでパセリ育ててる、問題は蝶々だけだな。
16  ボルネオヤマネコ(関西・東海) 2013/05/30(木) 15:29:23.09 ID:j7Mi7miAO
そういうことなら俺もパセリ食うわ
農家のお爺ちゃんの気持ちとか考えるとウルウルきちまうタイプなんだわ
使い回しとかあんま気にしないし
19  イリオモテヤマネコ(長野県). 2013/05/30(木) 15:30:26.19 ID:qbEr7D9L0
昔のパセリはプラスチックのようだったが
今のパセリは違うよな(´・ω・`)
28  サビイロネコ(芋). 2013/05/30(木) 15:35:46.20 ID:PNYJvcps0
>>19
パセリは昔から変わっていない
君が大人になっただけだ
63  イリオモテヤマネコ(長野県). 2013/05/30(木) 16:16:23.74 ID:qbEr7D9L0
>>28
品種改良されて柔らかく瑞々しくなったのがあるんだって(´・ω・`)
20  ウンピョウ(大阪府) 2013/05/30(木) 15:30:46.19 ID:k92Fv5dN0
パセリは持って帰って冷凍しておくとソースとか色々使える
21  カラカル(関東・甲信越) 2013/05/30(木) 15:30:56.84 ID:gw+Dt0xGO
レストランや喫茶店のパセリは食べちゃダメ
洗い場の横には戻ってきたパセリを洗って入れておくボールが必ずある
店側にしてもパセリは飾りで食べ物として扱ってない
22  ヤマネコ(東京都) 2013/05/30(木) 15:31:40.09 ID:eadaUHsF0
>>21
ちゃんとみんなが食えば再利用を防げるのでは?
24  スミロドン(関東・甲信越) 2013/05/30(木) 15:34:02.36 ID:MZqy9x1J0
レストランのパセリは最後にバラバラにするのがマナー
25  オリエンタル(西日本) 2013/05/30(木) 15:34:08.44 ID:OtfvtTYCO
じゃあ弁当に入ってるバランも残すなよな?絶対だぞ?
30  ハバナブラウン(長野県). 2013/05/30(木) 15:37:10.06 ID:cav9hW6x0
パセリは熱入れると青臭さや苦みが無くなって美味くなるね
レンジで5分くらいチンして乾燥パセリにしてるけど味が全然変わるよ
保存も効くし市販の乾燥パセリより彩りも綺麗でパスタ料理の時とか重宝する
34  マンチカン(愛知県) 2013/05/30(木) 15:40:27.22 ID:dVlcTQg10
家庭科の資料集でパセリの栄養価の高さを見てびっくりする。
でも普通は100gも食べないよねw
35  ジャパニーズボブテイル(茨城県) 2013/05/30(木) 15:42:00.60 ID:yvLX54j20
パセリは青臭くて苦いのがいいだろ、生のままバリバリ食ってるわ。
36  縞三毛(大分県) 2013/05/30(木) 15:42:30.17 ID:ifIfUdip0
ラストにパセリ食って水飲むとお口スッキリ
37  カナダオオヤマネコ(東京都). 2013/05/30(木) 15:42:58.37 ID:WOmLKMs50
パセリは鉄分いっぱい ビタミンCいっぱい
食わなきゃ損
38  ツシマヤマネコ(庭). 2013/05/30(木) 15:43:45.52 ID:S1N18Lj1P
外食の残したやつは使い回しだからな
家で食えよ、うまいから
パンにセロリ刻んだやつめっちゃ載せてとろけるチーズ載せて焼くと激ウマだからやってみろ
39  ツシマヤマネコ(北海道). 2013/05/30(木) 15:44:07.55 ID:4345fWlW0
家の裏に植えておやつにしてる
体臭が消えるらしいぞ
47  斑(関東地方) 2013/05/30(木) 15:57:40.40 ID:gNlCLvDZO
>>39
(´・ω・`)ウチの裏庭パセリはアゲハの幼虫に全滅させられた。
56  バリニーズ(兵庫県). 2013/05/30(木) 16:12:10.98 ID:yttqe5WK0
>>47
パセリなんか滅多に食害に合わないのに、アゲハ幼虫に狙われるとは運がなかったな。
アゲハ幼虫は最初に食った葉っぱしか食わないらしいからなぁ。
41  アメリカンボブテイル(関西・東海) 2013/05/30(木) 15:49:00.74 ID:dLMA9RptO
朝のNHKーEテレ『シャキーン』で、パセリが生産、出荷されてから、運ばれて競りに掛けられ、八百屋さんに並んでお弁当に入るまでやっていたなぁ。
43  ピクシーボブ(dion軍) 2013/05/30(木) 15:51:07.43 ID:x0G9Arud0
一言で言うと「不味い」
もともと生で食うっていうよりハーブなんでしょ?
58  ジャングルキャット(愛知県) 2013/05/30(木) 16:14:19.45 ID:1AUEVLnL0
>>43
ニラが大量に生えてたことならある
44  オリエンタル(北海道) 2013/05/30(木) 15:55:09.77 ID:ToqAebz30
なんか知らんが庭にパセリが大量発生した事があった
イタズラで種でも蒔かれたんだろうか?
49  白(dion軍). 2013/05/30(木) 16:00:41.92 ID:jJfUbgOr0
こんなのですぐ感化されるのは馬鹿だろ。
普段から食っとけ。
50  マレーヤマネコ(dion軍). 2013/05/30(木) 16:02:18.79 ID:qWidIOlj0
バター+パセリ+にんにくでエスカルゴバター作るのだよ。
ホタテとか砂ずりと一緒に20分グリルするだけでクソ旨いぞ。
59  エキゾチックショートヘア(西日本). 2013/05/30(木) 16:14:29.05 ID:jZ/0/CVV0
今の季節ならスライスしたセロリとタコを小さめのぶつ切りにして
粒マスタードとガーリックペースト少しとオリーブオイルと酢と塩コショウとみじん切りしたパセリ混ぜて
冷やしたのが美味い。ワインにもビールにも合うよ
62  アジアゴールデンキャット(愛知県). 2013/05/30(木) 16:16:02.52 ID:vtnv6vI30
パセリ散らした食いもん結構好きだけどな
66  ヒョウ(長崎県) 2013/05/30(木) 16:26:55.99 ID:vh51G99o0
しゃぶったパセリをそっと戻す
68  ピクシーボブ(東京都) 2013/05/30(木) 16:29:29.28 ID:rLPZ4WZd0
食べるとガソリンスタンドみたいなニオイが口に広がるよな
69  ボルネオウンピョウ(WiMAX). 2013/05/30(木) 16:32:06.41 ID:FSIy44ga0
トマトスープに合うから、作る時は必ず入れてる
外で飾り付け要員出てきたのは、
食べるのは心配だから、持って帰ってきて水耕栽培要員にしてる
71  ボルネオウンピョウ(東京都) 2013/05/30(木) 16:37:56.20 ID:bvMpsuBe0
パセリは旨い
72  ラグドール(大阪府) 2013/05/30(木) 16:38:28.00 ID:JyvfpSMc0
パセリ好きだから3日に1回一房買ってるわ
73  マレーヤマネコ(dion軍). 2013/05/30(木) 16:39:38.43 ID:qWidIOlj0
>>72
そのペースだとHCで苗を買った方がいいよ
76  スミロドン(関西・東海) 2013/05/30(木) 16:41:14.63 ID:jUKjKuLz0
豚カツ用ロースをソテーして
空いたフライパンにそのままバター入れてキッチンばさみでミジンにしたパセリを入れて炒めて醤油
これをさっきの肉にかける
81  ボブキャット(千葉県). 2013/05/30(木) 16:48:47.75 ID:OKeh87gp0
うわぁこういうのダメだ(´;ω;`)
パセリちゃんと食べるようにする
82  スナドリネコ(佐賀県) 2013/05/30(木) 16:52:53.18 ID:GYLLIO910
あんなの飾りです。農家の人にはそれが分からんのですよ
83  オリエンタル(栃木県) 2013/05/30(木) 16:53:46.09 ID:Lta7yqiF0
> 農家のおじさん
どうせ生産調整で大量にできたときは農家自身が大量廃棄してるんだろうから
気にやむ事ないだろ
87  ブリティッシュショートヘア(茸) 2013/05/30(木) 17:02:05.34 ID:EBXAlw8K0
食用菊美味しいよ
おひたしとか漬け物とか好きだわ
88  エジプシャン・マウ(会社). 2013/05/30(木) 17:02:52.49 ID:qoIU6bG10
パンツはもう穿かない
90  スミロドン(関東・甲信越) 2013/05/30(木) 17:06:06.01 ID:v4YWVWCD0
スーパーでパセリとセロリ買ってきて洗ってマヨネーズつけてそれだけで食うなたまに
なんか無性に食べたくなるよな時がある
92  ベンガルヤマネコ(兵庫県) 2013/05/30(木) 17:07:59.45 ID:997ZsUKY0
味噌汁のシジミの身は普通食べるだろ?
94  黒(栃木県). 2013/05/30(木) 17:11:17.62 ID:+qQygYlu0
尿道にパセリさしたろか?
95  ツシマヤマネコ(茸). 2013/05/30(木) 17:13:47.67 ID:1Wr7A0r1P
サークルの合宿でパセリ食べる係のやついたなあ
97  ピクシーボブ(北海道) 2013/05/30(木) 17:16:49.49 ID:Psz0tDKA0
>エビの尻尾、味噌汁のしじみの身、鮭の皮など、

こんなただのゴミとまともな食べ物のパセリを一緒にするな
味噌糞一緒かよ
98  スナネコ(兵庫県) 2013/05/30(木) 17:17:13.48 ID:rW3IJkyD0
つうかパセリの栄養価をしったらビビるぞ。
ニンジンやピーマンのような雑魚野菜では足元にも及ばない。
101  ピクシーボブ(芋). 2013/05/30(木) 17:28:18.52 ID:OHadNIpb0
???「かわいそうに、本物のパセリを食べたことがないんだな」
104  オシキャット(内モンゴル自治区). 2013/05/30(木) 17:44:37.06 ID:VelEL3+sO
せめて揚げ物に付いてきたら食っておけ
ちゃんと意味があるんだから
106  ノルウェージャンフォレストキャット (東京都) 2013/05/30(木) 17:47:17.55 ID:8TLeP3bR0
パセリの塊をムシャムシャ食いたい
107  スミロドン(関西・東海) 2013/05/30(木) 17:47:55.15 ID:/JROnaJC0
鮭の皮が大好物な俺は変なのか?
119  キジ白(dion軍) 2013/05/30(木) 19:26:40.74 ID:59O/c3e40
パセリって高いから最近あまり付いてないよね
ガキの時嫌いだったが香りがいい
121  ボンベイ(WiMAX) 2013/05/30(木) 19:29:24.76 ID:KFgbsx/X0
油や肉を使った料理は全体に甘い味になるから、最後にパセリの苦味でシメたくなる
123  ツシマヤマネコ(やわらか銀行). 2013/05/30(木) 19:39:52.49 ID:ETLVOOO4P
ファミレスの洗い場でバイトしてた時、リサイクルパセリ用のカゴがあったな
あれ以来パセリが添えられてると、そこを起点にバクテリアがぶあーっ!と広がっていくイメージしか出来ない
見た瞬間そっと指で皿の外につまみ出してエンガチョ
因みに、保健所が真面目に調べたらブチ切れる物ツートップ
パセリ、バラン、等の添え物   
見たまんま全滅w基準に照らせば日本中の外食営業停止ww
スーパーのカット葱    
ネギを切り置きするとか殺人w
125  エキゾチックショートヘア(神奈川県). 2013/05/30(木) 19:51:42.55 ID:AE0ABvvW0
こなごなにしてミートソーススパゲティ、ナポリタンに掛けて食うのが美味すぎる
127  アメリカンワイヤーヘア(内モンゴル自治区) 2013/05/30(木) 19:54:42.22 ID:8FULtVxZO
みじん切りにしてスープに入れたりして食ってるよ。
128  ピクシーボブ(北海道) 2013/05/30(木) 20:25:07.88 ID:Psz0tDKA0
チャーハンや餃子にネギを入れる感覚で洋食にパセリをたっぷり入れると美味い
131  マーブルキャット(dion軍)[(゚ε゚)] 2013/05/30(木) 20:48:30.03 ID:ujwYbZrTP
パセリが苦手な人が多い理由は
味ではなく食感
人間は本能で堅くてチクチクした物を口に入れたがらない
その証拠にみじん切りにしたパセリはそれほど苦手じゃない人も多い
132  シャム(愛知県). 2013/05/30(木) 20:54:51.74 ID:KZjekAIG0
粉末として使うもの
生で食うもんじゃない
134  ジャガー(兵庫県). 2013/05/30(木) 21:32:35.51 ID:lDZzJaOU0
食べることを前提としてパセリが添えられているのに
たくさんの人達が残しているとしたら、
それは料理人がパセリをちゃんと調理できていない証拠。
客が残さず食べてくれるように創意工夫すべき。
136  スミロドン(関東・甲信越) 2013/05/30(木) 22:06:58.28 ID:v4YWVWCD0
ひょっとしてパセリの天ぷらって美味いんじゃね?
141  アメリカンボブテイル(内モンゴル自治区) 2013/05/30(木) 22:17:11.17 ID:/IboRHUbO
>>136
母親がたまにやってたわ
ちょいニガで口内リセット要員だな
138  ターキッシュアンゴラ(長野県) 2013/05/30(木) 22:13:32.00 ID:d2pCgX5H0
ポタージュスープの刻みパセリかかってる部分だけすくって飲むのが好き
139  コーニッシュレック(東日本) 2013/05/30(木) 22:14:06.28 ID:o6iAlZhjO
自分で育てた無農薬パセリを食べたら外食店で出てくるパセリなんぞ食えたもんじゃないわ
全くの別物
140  オセロット(大阪府) 2013/05/30(木) 22:16:45.59 ID:5o00rK7b0
パセリ好きやで
香りが強いやつ
143  ツシマヤマネコ(愛知県) 2013/05/30(木) 22:44:14.10 ID:6V2QvZIWP
あれの旨さがわからない奴はかわいそうだな
144  マーブルキャット(兵庫県) 2013/05/30(木) 22:44:57.36 ID:eeW4wBIxP
レストランの付け合せでパセリ載せてるのは生パセリの使い方としてはもったいなすぎる
なんであんな意味のない使い方するんだよあほか
148  カラカル(関東・甲信越) 2013/05/30(木) 23:05:14.21 ID:gw+Dt0xGO
俺のいた喫茶店はキャベツの千切りも使い回してたよ 
もう24年前の話だけどw 

その店はもうないから書くけど池○東口駅前にあった店 
四階に倉庫と冷凍庫があってネズミの死骸も冷凍されてた 
三階は中国人と幽霊とゴキブリの巣 
二階の料理人の作る糞不味いカルボナーラは衝撃的だった 
一階ではワニとピラニアを飼っているという凄い店だったw 
151  イリオモテヤマネコ(岐阜県). 2013/05/31(金) 00:00:54.26 ID:I5TO+JNt0
プランターに植わってて時々ちぎって食べるが、他にはない清涼感があるわ
155  ハイイロネコ(埼玉県). 2013/05/31(金) 00:05:01.81 ID:DO9q64220
定期的に自分で乾燥パセリ作ってる
香りがいい
157  ベンガルヤマネコ(東京都). 2013/05/31(金) 00:07:19.98 ID:WRsmKnL70
パセリとセロリと春菊は勘弁してくれ
164  ジャパニーズボブテイル(dion軍) 2013/05/31(金) 00:26:49.60 ID:ydj+06H90
誰か店員に「コレ何周目?」って訊いてみて
166  ボルネオウンピョウ(兵庫県) 2013/05/31(金) 00:28:28.68 ID:plUrETtM0
パセリごとき食えや
あんなもん一口だろ
167  ボンベイ(やわらか銀行) 2013/05/31(金) 00:29:19.27 ID:34JTqguN0
小さな木ですよー然としてると「うっ」と少し気後れするけど
粉砕して料理にふりかけられてると特に違和感もなく食べられるな
あの茎?のとこに一番栄養が詰まってんだろうか
169  ユキヒョウ(東京都) 2013/05/31(金) 00:37:03.16 ID:mmNW2hZO0
パセリはうまいぞ~
パスタやグラタン、スープにふりかけるパセリを
乾燥物から生の刻みパセリに変えてみ。マジで違うから
170  猫又(関西・北陸) 2013/05/31(金) 00:38:31.04 ID:ht9nrymX0
パセリのちらし寿司マジうまい
大昔テレビでやっててよくかーちゃんが作ってくれたわ
もう食えないけどまた食べたいな
182 マヌルネコ(奈良県) 2013/05/31(金) 01:31:32.98 ID:gUWCDPXo0
>>170
兄弟は居る?
それを再現出来るのはお前さんだけかもよ?
食の文化を絶やしたらいかん。
試行錯誤して、作ってみな。
174  シャルトリュー(神奈川県). 2013/05/31(金) 00:57:15.17 ID:xsN8gPlO0
微塵切りにしてホワイトシチューに入れれば食うけどさ...
あれ香草の一種なんじゃないの?彩だか何だか知らんけど使い方間違ってんじゃね?
180 エキゾチックショートヘア(関東・東海) 2013/05/31(金) 01:24:55.70 ID:r2NnTD6jO
農家のおじちゃんごめんなさいこれからはパセリ食べるよ
外食以外で



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コメント(2)

パセリは大きい塊を頬張ってモグモグするのが旨いんだ
付け合せのは口をさっぱりさせるための気配りのフリしたアリバイ作りだな。
オラ気持いいだろ?って態度を隠さない嫌らしさがある
それなら肉だけ寄越してくれたほうがまだ清々しい。

プランターにパセリを植えていたら、キアゲハの幼虫が5匹ぐらいついてしまったことがある。子供がふ化するのを見たいというので、そのままにしてたら丸坊主にされた。エサがなくなったので、となりの芽キャベツか何かに移したら、毒だったらしく、死んじゃった。

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