マズくはないが美味くない

| コメント(21)
確かにカレーのチェーン店というのは少なくて、商売的には穴場といえば穴場かも知れない。競争が牛丼みたいに激しくない。ココ壱もハウスのお抱えになってしまって、というのも、スパイスというより「カレールー」の供給が限定されてしまうわけです。スパイス集めてカレーを作るというのは、かなり特殊な技術が必要とされるわけで、カレールーから作るのであれば、各店舗でカンタンに作れるし、供給も楽だ。全国的な規模でチェーンを展開するには均一で安価なカレールーが欠かせないのだが、日本にはそれが出来るメーカーが「ハウス」と「S&B」しかない。でもね、大メーカーのカレールーで作ったら、ご家庭のカレーと同じ味にしかならんのよ。ココ壱で子供連れが少ないというのも、「ウチのカレーと同じで詰まらない」からだろ。

一人勝ちココイチの秘密 「ルーはハウス食品」「値下げはしない」「元社員のみの独特のFC方式」

トラ(埼玉県) 2012/12/29(土) 23:54:38.78 ID:NBoQ+DQjP

●ルーはハウス食品から調達
ココイチの強さを支えているのは、まずはハウス食品との関係である。カレーチェーン経営のポイントのひとつは、ルーの安定調達力だが、ココイチはルー製造で国内最大手のハウス食品から調達している。ハウス食品は壱番屋の株式を約19%所有。
●値下げはしない
ココイチの強さの秘訣として次に挙げられるのは、商品政策だ。ココイチの料金は決して安くない。
決して値下げをしないのもココイチの特徴だ。新店オープン時には、記念のオリジナルスプーンを来店客に進呈しているが、割り引きはしない。
●独特のFC方式で店舗増大
では、いかにして1204店という店舗数に増えていったのだろうか?
店舗数増加を支えているのは、「ブルームシステム」と呼ばれる社員へののれん分け制度である。
ココイチの店舗はフランチャイズ(FC)方式で運営されているが、FCオーナーを一般から募集していない。
すべて社員からの独立である。
トンキニーズ(愛知県). 2012/12/29(土) 23:57:22.91 ID:WPWGRcLD0
1300g完食したら無料ってまだやってんの?
シャム(やわらか銀行). 2012/12/30(日) 00:01:08.33 ID:0hS7OeYr0
>>4
あれけっこう失敗者がでるみたいで
「食べ物粗末にするな」ってクレームついて無しになった
アメリカンカール(東京都). 2012/12/29(土) 23:59:01.67 ID:oBRhsYGS0
C&Cの方が味が好み、おまけに安い。
ラガマフィン(やわらか銀行) 2012/12/29(土) 23:59:48.29 ID:iCAw2+g00
こないだ手仕込みカツカレー食ったけど、
なんか前に食った時より明らかに味落ちててガッカリした。
23  アメリカンワイヤーヘア(WiMAX). 2012/12/30(日) 00:13:20.90 ID:i+VpgMUF0
>>6
段々落ちていってるよね。
20年前はもっと美味かったのに
ラ・パーマ(大阪府) 2012/12/30(日) 00:01:14.08 ID:lqEJ/R1E0
カレーは美味しくないし値段は高いし、
それほど宣伝しているわけでもないのに、
なぜか客は入る
もう100回以上通ったけど分からんわ
62  マヌルネコ(東京都). 2012/12/30(日) 00:59:00.82 ID:3QfITEza0
>>8
おまえはまってるじゃねえかw
ラグドール(北海道) 2012/12/30(日) 00:01:14.27 ID:2mFg3S0P0
うん。ハウスのカレーはうまい。
12  エジプシャン・マウ(芋). 2012/12/30(日) 00:04:10.19 ID:tQbh1tKyP
スパイスは良い物を使ってると思ったらハウス食品だったのか。
でもブイヨンが全然効いてない。具を売るためにハウスが策を練ったな。
14  シャム(やわらか銀行). 2012/12/30(日) 00:04:22.47 ID:0hS7OeYr0
最強なのはハウスの業務用ジャワカレー
業務用てのがミソな。
21  サビイロネコ(dion軍). 2012/12/30(日) 00:11:27.50 ID:IPHtxjez0
>>14
異論は認めてもらう。
おれはSB ディナーカレーフレーク 1kgが好きだ。
22  エジプシャン・マウ(芋). 2012/12/30(日) 00:12:59.80 ID:tQbh1tKyP
>>14
>>21
俺はその2つを混ぜている。
16  マーブルキャット(新疆ウイグル自治区). 2012/12/30(日) 00:05:15.49 ID:KaZwbGGgP
確かにココイチは美味い
この前行ったらナン250円だったから単品で頼んだ
ナンはまぁナンだなみたいな味だった
17  スフィンクス(茸) 2012/12/30(日) 00:05:22.24 ID:1/xLDFFb0
↓自炊厨が
24  コドコド(福岡県) 2012/12/30(日) 00:14:19.87 ID:WYcsJoDK0
ココイチは1辛で注文すると、店員の配合の腕がわかる。
で、好みの腕の店員がいたら、その時間を見計らっていく。
だいたい、好みの配合を出すのは店長が多い。
で、なおかつ少し熱めのルーを出してくれる店と、冷めた感じのルーを出す店がある。
いろいろだね。
25  エジプシャン・マウ(東京都). 2012/12/30(日) 00:14:56.17 ID:zucKw/TMP
ココイチは一番うまいって印象に残るような
もんじゃないんだけど
すんなり外食として食える味
ゴーゴーとかくどくて食えたもんじゃない。
27  サーバル(長野県). 2012/12/30(日) 00:16:29.70 ID:soHXcUyf0
ココイチ叩くと必ずココイチは高く無いアピールするやついるよね
28  しぃ(やわらか銀行) 2012/12/30(日) 00:16:54.86 ID:vNzq6wua0
こどこれぐらいの値段のほうがDQNが来なくて利用しやすい。
30  ギコ(千葉県) 2012/12/30(日) 00:17:46.47 ID:XVNAs2XO0
すき家のカレーでいいだろ
31  メインクーン(家). 2012/12/30(日) 00:18:08.13 ID:Tvp92LB50
ココイチはどこ行っても新人が怒鳴られながら教育されてて気が滅入り
37  猫又(山口県) 2012/12/30(日) 00:25:18.59 ID:cJBlkSlG0
確かに値段のせいで客層は悪くないけど、平時ガラガラの店も多い
そんな静まり返った店内で>>31みたいな事態によく出くわしてすげー気まずい
しかし閑古鳥鳴いてる店も潰れないよな
まあグループで来てトッピング盛りまくればそれだけでン千円の売り上げだからなぁ
33  キジトラ(愛知県). 2012/12/30(日) 00:21:26.69 ID:AHpMUGBy0
シャビシャビで味薄いなあと思ってたがやっぱりハウスかよ!
34  シャルトリュー(関東・甲信越) 2012/12/30(日) 00:23:27.59 ID:Pz04pZEeO
お高いんですもの。
輸入カレールーって基本二種類しかないんだって。
その一部なわけ。
35  カラカル(茨城県). 2012/12/30(日) 00:23:38.21 ID:LYBhaPK+0
そういえばすき家のカレーもビシャビシャ下痢便カレーだよな
38  ヤマネコ(東京都) 2012/12/30(日) 00:26:33.63 ID:unHiPRdb0
>>1
カレーごときのスレで重複すんなw

ココイチの創業社長は中卒な上に孤児院出身 でもおまいらより遥か上を行く超絶勝ち組 (´・ω・`)
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1356745774/
42  アンデスネコ(愛知県). 2012/12/30(日) 00:31:00.55 ID:UqIXzkVu0
昼飯の時間逃して中途半端な時間にメシ食うときにたまにココイチ利用するが、
すげえ負けた気になる
44  ブリティッシュショートヘア(茨城県)[age] 2012/12/30(日) 00:34:03.56 ID:fKo5RRWT0
ココ一ゲロマズだろ、うまいとか書いてる奴味覚障害
52  ソマリ(東日本). 2012/12/30(日) 00:41:50.80 ID:kQSiyY9e0
>>44
お前は牛丼屋の安物カレー食ってろ
45  ジャパニーズボブテイル(埼玉県) 2012/12/30(日) 00:35:10.97 ID:XLjGCoAe0
一回しか食った事ないがカレー自体がマズくはないが美味くない。
トッピング重視とか言ってるみたいだが。。
47  イエネコ(千葉県) 2012/12/30(日) 00:36:49.97 ID:VS8XonXt0
カレーくらい自分で作るわ
48  ラ・パーマ(チベット自治区) 2012/12/30(日) 00:37:32.45 ID:0geoUmw20
値段下げないのは正解だな
DQNがいなくて助かる
50  オセロット(徳島県) 2012/12/30(日) 00:39:39.82 ID:dOYYOOS+0
近所の店にモツカレーがあるかぎり行くわ
54  ジャガーネコ(内モンゴル自治区) 2012/12/30(日) 00:43:44.99 ID:vD8uB/zDO
浮浪者やニートみたいなのがいないのがよい
55  ベンガル(神奈川県). 2012/12/30(日) 00:44:54.34 ID:SUrju8he0
割と好きだなココイチカレー
まあでもカレーってどこも一緒かもね
57  キジ白(千葉県) 2012/12/30(日) 00:48:07.88 ID:eCBlAxP90
モノを食べる時はね誰にも邪魔されず自由でなんというか救われてなきゃあダメなんだ 独りで静かで豊かで・・・
味の割に高いせいで、↑を満たしてくれる
おっさんにはありがたい店
すかいらーくとかうるさくて嫌になる
61  セルカークレックス(関東地方) 2012/12/30(日) 00:54:28.93 ID:poHGZeIpO
ココイチのカレーって辛いよな
バーモント甘口育ちの俺には辛い
64  ジャガランディ(家) 2012/12/30(日) 00:59:45.36 ID:XiEDot9b0
北海道は、
具がほとんどなくてあじけないココイチのカレーと同じ位の値段で、
野菜たっぷりのスープカレーが食べられるからココイチがらがら
66  キジ白(東京都). 2012/12/30(日) 01:03:54.55 ID:wFR3YSzY0
>>64
マジックスパイスとかいう糞か
79  ジャガランディ(家) 2012/12/30(日) 01:33:59.30 ID:XiEDot9b0
>>66
どうしてマジスパみたいな糞な店出してくるんだよw
札幌でも糞だが、下北のはもっと糞だ
あんなのスープカレーの代表でもなんでもないw
68  黒(京都府). 2012/12/30(日) 01:06:40.60 ID:qqjHyzNT0
この前スパイスが手に入りにくいからとかそういうニュースやってなかったっけ。
SBとかが俺の管理下に入らないとスパイス売ってあげない的な。
74  白黒(埼玉県). 2012/12/30(日) 01:27:15.36 ID:zXmWPDb20
>>68
それホリエモンの妄想
日本にカレー出す店どれだけあると思ってんだよ?
70  アジアゴールデンキャット(福岡県). 2012/12/30(日) 01:07:21.64 ID:5ZR4TakU0
社員がFC始めたいと思える待遇を用意するのは素晴らしいよ
クソみたいなフランチャイズが多い中で評価されるべき
75  デボンレックス(大阪府) 2012/12/30(日) 01:28:14.13 ID:6d+kTZpu0
トンコツ臭いよね
83  ターキッシュバン(愛知県) 2012/12/30(日) 01:48:01.06 ID:FDkghTQi0
高い高い言って貧乏人やガキがこないおかげで
おっさんにとっては安心して食える店
別に美味いとは思わんけど昼飯や夜食ぐらいならちょうどいいよね
84  オリエンタル(関東・東海) 2012/12/30(日) 01:56:38.80 ID:oXGsDSNO0
価格競争ほど馬鹿らしいものはないからな
86  スコティッシュフォールド(埼玉県) 2012/12/30(日) 02:04:04.63 ID:xKi5y+a80
ハウスのルーって・・・
道理で不味い訳だわ
87  ラ・パーマ(チベット自治区) 2012/12/30(日) 02:08:00.48 ID:0geoUmw20
不味くはないが普通
88  アメリカンショートヘア(広島県). 2012/12/30(日) 02:09:11.41 ID:YS2zNJX20
ご飯はおいしいけどカレーソースはうまくねーなと思っていたが、やっぱりハウス辺りから持ってきていたか
せめてS&Bのルゥ使えよ。スパイスが全然違うわ
最強は自作だが手間も金もかかるし
91  アメリカンワイヤーヘア(大阪府). 2012/12/30(日) 02:13:54.33 ID:v3lJHrQd0
カレーの王様はうまかったのに無くなってしまった
92  オリエンタル(内モンゴル自治区) 2012/12/30(日) 02:14:39.31 ID:O1krfVbr0
あー...ハウスね
S&Bのがカレーは美味いよシチューはハウスの昔からある、粉のが1番だけどね
94  スコティッシュフォールド(埼玉県) 2012/12/30(日) 02:15:53.14 ID:xKi5y+a80
インド人が個人でやってるカレー屋は今までハズレ引いた事ないな
相場はココイチよりも高いけどココイチみたいなレトルトレベルのカレー食うより遥かに満足できる
95  ツシマヤマネコ(兵庫県). 2012/12/30(日) 02:18:43.18 ID:UBayDv3B0
ここの何が良いって福神漬が美味くて食い放題
96  ブリティッシュショートヘア(北海道). 2012/12/30(日) 02:19:45.30 ID:y+QlmeYg0
すきやのボンカレー以下のクソカレーに比べたら何処もマシ
99  アジアゴールデンキャット(愛知県) 2012/12/30(日) 03:12:19.30 ID:RhqA3Hxt0
ココイチ以外、外で食うカレーは例がいなく
何か酸味が強い。妙に酸っぱい。
家で作った方がうまいと毎回思う。
102  スノーシュー(内モンゴル自治区) 2012/12/30(日) 03:20:17.03 ID:vD8uB/zDO
貧乏人がいくらきたところで客単価が下がるだけだし、
むしろ客層が貧乏臭くなると客単価の高い客層が逃げてしまう。
ってことに気づいてた分、マックや牛丼屋より賢い。
てか販促に価格をさげるって知恵遅れでも思い付く話だからな。その弊害まで頭が回らなかったら経営者失格かもね。



まとめサイトを作るなら「まとめるクン(仮)」 powered by livedoor wiki.

コメント(21)

第二の故郷伊豆から嫌われては堪らない。

大手町の日本ビルに王様のカレーがあって、たまに行ってたなあ安心できる味。フライドオニオン勝手にどうぞも好き、SB系?なので個人的になれ親しいお味!
CoCo壱は本当に一人勝ちなんですかね?がらがらのお店もよくみますが。

カレーの王様でした。ごめんなさい。

ココイチは三ヶ月に一回くらい入るけど、
ああこんなもんか、と再確認してます。
上に揚げ物載せたカレーが好きなので、
なんとなく入ってしまう。
可もなく不可もなく、みたいな印象かな。

都内はしばらく前から、
でっかいゴリラの絵の看板の、
「ゴーゴーカレー」というのが増えてきた。
金沢カレーだそうで、一度食べてみたけど、
それきり入ったことありません。

あとココイチってらっきょうは金取ります、
福神漬は無料だけど。
カレーにはらっきょう派なので、
ココイチで頼むときは、
普通盛り、3辛、らっきょう、です。

渋谷駅の近くにチェーンらしいカレー屋で、
よく入ってた店あったのだけど、
とっくに無くなってしまって残念。
何度も入ったのに何故か名前を覚えてなくて。
他所で似た感じの店あると入ってみる、
なかなかあれに当たらないです。

ハンバーガーは、このあいだ復活した、
バーガーキングでワッパー食べてみました。
ほどほどに美味しくて、
ハンバーガーを食べてる、という気になれる。
マクドナルドは子供の頃は好きだったけど、
いまはちょっとアイスと何か飲みに入るくらい。
wi-fi使えるので便利なんですわ。
そういえば溝の口駅近くのイトーヨーカドーのマクドナルドは、
70代らしい婆ちゃん店員がいて、
レジでしゃきしゃき仕事してます。
初めてのとき、え?と思いましたもの。
先週入ったら、婆ちゃん店員がもうひとり増えてた。
そちらはダストボックスのとこの片付けしてた、
すこし腰曲がってます。
二人ともどう見ても60代ではない、
70代半ばくらいの感じです。
ああいった年寄りが増えていくと、
日本はまだまだイケる気がします。
自分も見習いたい。


確かに「マズくはないが美味くない」アッサリしているので食べ易いのかな。肉々しいのが好きなので物足りない。愛媛県松山市では、昔からLionって店に慣れているので、カレー喰いたいときには足が向く。他にもあるけど郊外が多く、自転車生活になってから行ってないなぁ。松山にはココの他にチェーンでは、キリン堂ってのが偶にある。随分と減ったけど。こっちの方がココより肉々しいかな。旨くはないけど。

そこでインド人カレー屋ですよ。ナンと何種類かのカレーで食う。インドブランドのビールや酒も一緒に。エスニックでハウスじゃないので楽しいですよ。ただ近所のインドカレー屋は雑誌で紹介されてから攻めてる味から女性受けする落ち着いた味になってしまったorz。ちょっと残念。

熊本陶器ってまだありますか?同級生がいたんですよ。夏休みに遊びに行って出前のうどんの汁が透明だったのにびっくりした35年前。つれていってもらった喫茶店にJBLのパラゴンがおいてあってまたビックリ。2年前自転車で四国を半周したときよったのですが探せなかった。その同級生フォルクスふぇバイトしていてもらってきたお肉で作ってくれたビーフカレーの美味しさ、なつかしい。

> 「ウチのカレーと同じで詰まらない」

その「ウチ」でカレー、と言うか、料理をしなくなる家庭が多くなって来ている、と言うか、家での食事そのものも減り外食が多くなて来ている、と言う話も有りまして。家の中で料理をしない、食事をしない、厨房が無い、食卓が無い、、世界標準の貧乏、下層民の拡大ではなかろうかと、と。て言うか、家の中の家庭も少なくなりあるんですか(単身者の家が増えている)?

※(確認!)
帰省列車、飛行機内等での赤ちゃんの泣き声は迷惑だとは思わない、ですよね。社会の宝であり未来への希望、ですよね。喜びのサラウンドライブなので思いっきりエンジョイ、しますよね。すまなそうな困り顔のお母さんには優しくしますよ、ね。赤ちゃんの居ない社会をお望みの人達は、お仲間だけでどうぞ。私たちを巻き込まないで下さい、ね!

熊本陶器? 陶器の「くまもと」って店になっている所でしょうか。あそこは商店街の裏通りですから分かり難いかも。ギャラリーっぽい高級な感じの店です。三越の近くだったかな。

>赤ちゃんの泣き声
気にならないといえば、なりません。ただ、「早く乳やれよ。腹すかせてんのに放っとくな、可哀想に。誰も見やせん!」と思うことはあります。昔の女性は、けっこう人前でも乳放り出して遣ってたし、其れをイヤラシイ気持ちで見てもなかったし{小振りで形の良いのが好きだし}。赤ちゃん自体への嫌悪感は、全くありません。エンジョイまではしませんが。まぁ少子化で貴重だから、とか難しくは考えてなくて、単に可愛いからに過ぎませんけど。

大阪ならインディアンカレーおすすめ。

単にヌケドや牛丼チェーンに比べて高いからじゃね


あと、店員がギスギスしとるね

自遊空間の100円カレー激辛
平日ランチタイムはロースカツ250円無料が最強。

>>家の中で料理をしない、食事をしない、厨房が無い、食卓が無い、、
20数年前に日本の家庭から厨房をなくすとサイゼリアの正垣さんが言ってましたね

昔バルチックカレーってのが乱立して
嫁がシナ人だと言うデブ社長が如何にも胡散臭いなあ
と思ってたら 案の定 フランチャイズの銭持って夜逃げ。

>CoCo壱は本当に一人勝ちなんですかね?がらがらのお店もよくみますが。

あれ、夫婦で住み込みのパチンコ屋の店員と同様に、借金背負って本社の奴隷になってる夫婦がやってるからw

はなまるうどんの500円でうどん付きセットが好みです。あまりに辛味が少ないのでうどん用の七味唐辛子を入れる。うどんはダシが薄いのを補強するように昆布うどんにし、大量の生おろし生姜を入れます

ポルトガル語でココはう⚫ち。
来日してココ壱を知った時は驚いた!
あとで壱番(一番)の意味を知ってさらにビックリした!

と、知り合いのブラジル人が申しておりました。

知り合いのペットの名前も『ココ』
茶色の…トイプードル…

>昔の女性は、けっこう人前でも乳放り出して遣ってたし

おおらかで良いわww

>昔の女性は、けっこう人前でも乳放り出して遣ってたし

昔ガキ連れで電車通勤してた頃、地下鉄御堂筋線車内で
何べん乳さらけ出して飲ませたかわからんw
当時まだ26歳くらいやったんやけど、なんせ泣かされんでなあ。

コメントする

欧米人の見た幕末日本
千代姫モールえすの屋店
空気清浄機情報
ポルノ雑誌の昭和史 (ちくま新書)

最近のコメント


ネットゲリラの夏祭り

ルンミーブルースバンド

チョトマテクダサイ
戦場のテディベア
on the road
追悼・宇佐英雄/柳ケ瀬ブルース

アーカイブ

  通販専用水着屋さん

帆船Ami号

ずっと富士山