江戸前ヘッドロブスター

| コメント(10)
東南アジアでは、海鮮料理と言っても魚がイマイチ美味しくないので、蟹、海老、貝がメインになる。中でもロブスタは花形ですね。もっとも、東南アジアの「ロブスタ」というのは、明らかにロブスタじゃないんだが、じゃあ、アレは何なんだろう。伊勢海老に近い種類のような気がするんだが、よく判らない。でっかいので調理して2000円くらいか。伊豆でも伊勢海老のいいのが獲れるんだが、高いので食ったコトがないです。

東京湾でロブスターが揚がる 専門家「今後、東京湾がロブスターだらけになる可能性がある」

アメリカンワイヤーヘア(WiMAX) 2012/09/06(木) 15:17:38.24 ID:n0cJUGqg0

 高級食材「アメリカンロブスター」として知られる外来種アメリカウミザリガニが7月、東京湾で捕獲されていたことが6日、分かった。神奈川県水産技術センター(同県三浦市)によると、日本近海での発見は数例しかなく、東京湾の確認は初めてという。
 体長約30センチで、重さ約1・2キロ。横浜市漁業協同組合柴支所の底引き網漁船が、同市の八景島沖約8キロの海底(水深約50メートル)で捕獲した。
 同センターの主任研究員は「輸入ロブスターを間違えて海に落としたか、故意に放流した可能性がある」と指摘。
アムールヤマネコ(神奈川県). 2012/09/06(木) 15:23:41.48 ID:Ypy6a/gg0
東京湾のヘドロで育ったロブスターが出荷されるのか
ヘッドロブスター開店?胸がやけるな
31  ジャガー(東京都) 2012/09/06(木) 15:46:00.64 ID:9Quvmzsl0
>>3
あーあ、笑っちまった
もう寝るかな
187  ベンガルヤマネコ(新疆ウイグル自治区). 2012/09/06(木) 19:05:10.79 ID:LyY7LweP0
>>3
隣にいた親戚のおじさんがお前のレスほめてたよ
しぃ(チベット自治区). 2012/09/06(木) 15:25:42.10 ID:+QqbliOy0
江戸前鮨にロブスター追加か
ジャングルキャット(やわらか銀行). 2012/09/06(木) 15:26:23.89 ID:O3mg8w6c0
寿司ネタになるの?
黒トラ(千葉県). 2012/09/06(木) 15:27:12.07 ID:5G0YSUTL0
車海老が穫れないらしいから代替すりゃいいよ
アムールヤマネコ(東京都) 2012/09/06(木) 15:30:49.10 ID:PcPI50CS0
江戸ロブスター
10  パンパスネコ(やわらか銀行) 2012/09/06(木) 15:31:26.32 ID:rfGsJBkd0
水中で出会ったらこわいでかさだ
14  ジャングルキャット(家) 2012/09/06(木) 15:32:35.59 ID:hPMNXFFR0
でも、ベクレてるんでしょう?
15  斑(新疆ウイグル自治区) 2012/09/06(木) 15:32:51.69 ID:QK8c9w6W0
ロブスターの天敵ってなんだろう
18  デボンレックス(西日本) 2012/09/06(木) 15:34:28.42 ID:QyNdzN7y0
>>15
タコイカとかウツボとかエイじゃないかな?
19  ボンベイ(福岡県) 2012/09/06(木) 15:35:26.95 ID:2Ho/6/Nk0
こちとら江戸っ子たい!アメザリなんざ喰えるかつーのとよ~
21  アメリカンカール(dion軍) 2012/09/06(木) 15:36:34.02 ID:BvMNqOOK0
ロブスターってザリガニなのかよ二度と食わね。
25  黒(関東・甲信越). 2012/09/06(木) 15:40:02.27 ID:EyXJua3dO
>>21
それカップスターじゃね?

って書いた俺の負け。
22  黒(熊本県). 2012/09/06(木) 15:36:36.99 ID:f48ImNbU0
食べたその日から味の虜だな
26  スナドリネコ(チベット自治区) 2012/09/06(木) 15:42:13.38 ID:feMoJ/Hv0
ザリガニだった方が衝撃的ニュースだわ
29  パンパスネコ(千葉県). 2012/09/06(木) 15:45:30.41 ID:A2n8oR9Q0
>>26
だよなw
ウミザリガニとは無知で知らんかった
27  ボルネオヤマネコ(チベット自治区). 2012/09/06(木) 15:43:34.80 ID:o60CDoHc0
赤くないと不味そうなんだよな
42  マレーヤマネコ(東京都). 2012/09/06(木) 15:50:18.04 ID:QT6myrtL0
>>27
もともとエビもロブスターもタコもあんな色だ
茹でたり、むしたりすると赤くなる。
38  ヒョウ(家) 2012/09/06(木) 15:49:00.76 ID:w2ExLtbHP
エチゼンクラゲと違ってそこそこ旨いから増えたら食ってしまえばいい
セシウム対策で35歳以上しか食えないことにすればなおいい
40  バーマン(長野県) 2012/09/06(木) 15:49:48.38 ID:M2xSjw7c0
なんで悲しい話なのに>>1のおっさんは満面の笑顔なんだよwwwwwwww
81  アメリカンカール(dion軍) 2012/09/06(木) 16:19:52.79 ID:BvMNqOOK0
>>40
俺も思った。お前はスポーツ新聞の釣果コーナーの親父かよ。
43  斑(関西・東海) 2012/09/06(木) 15:50:17.99 ID:9G+5r0/lO
放射能の影響で普通のザリガニが進化したんだろ
45  サーバル(WiMAX) 2012/09/06(木) 15:50:54.11 ID:VBC65Nnv0
>東京湾に天敵は少ないため生態系に影響があるのではないかと懸念している。

唯一最強の天敵がいるだろ。人間が。
46  パンパスネコ(千葉県). 2012/09/06(木) 15:51:17.82 ID:A2n8oR9Q0
放射脳はレスがマンネリすぎる
48  スナドリネコ(チベット自治区). 2012/09/06(木) 15:51:56.39 ID:cJyOjaxs0
東京湾じゃボンビノスガイも増えまくっているしなぁ...
53  アメリカンワイヤーヘア(会社). 2012/09/06(木) 15:58:02.54 ID:rZkXhNCb0
環境汚染が進んでたらエビラになってお台場あたりに上陸しそうだなw
54  アメリカンボブテイル(関東・甲信越). 2012/09/06(木) 15:58:16.93 ID:49zmUGcAO
放射能を浴びたロブスターが巨大化して自衛隊と戦う流れになるか
55  アフリカゴールデンキャット(やわらか銀行) 2012/09/06(木) 15:59:04.89 ID:ZOTPVmND0
バラスト水に紛れ込んでたんじゃないの?
58  マーブルキャット(三重県) 2012/09/06(木) 16:01:33.27 ID:6NwWnHnt0
東京湾は放射能減ったの?
前NHKで見たときは東北よりヤバいって言ったような気が
65  ヨーロッパオオヤマネコ(神奈川県) 2012/09/06(木) 16:03:41.59 ID:Xy/c2sHL0
> 高級食材「アメリカンロブスター」として知られる外来種アメリカウミザリガニ

まずここでショックをうけた。アレってザリガニなの?夢が壊れるわぁ~
89  サーバル(埼玉県). 2012/09/06(木) 16:28:06.13 ID:xwN3pdeD0
>>65
タラバだってカニじゃなくヤドカリの仲間だ
気にするな
66  キジトラ(スウェーデン) 2012/09/06(木) 16:04:17.47 ID:QsS5Ki/P0
そもそも日本は大量にいるザリガニをもっと食うべき
71  イエネコ(静岡県). 2012/09/06(木) 16:11:22.53 ID:L19aRL5E0
懸念してるのになんで笑顔なんだよ
放流したのお前だろレベルの笑顔だ
74  マーブルキャット(関東・甲信越) 2012/09/06(木) 16:15:40.42 ID:W328Q4Yl0
ロブスターとかでっかいザリガニだろって書こうとしたら本当にザリガニだった
75  アジアゴールデンキャット(埼玉県) 2012/09/06(木) 16:15:58.64 ID:Z9ugcn0e0
八景島でこんなのが獲れるのかw
77  ベンガルヤマネコ(愛媛県) 2012/09/06(木) 16:17:45.38 ID:3OBuEkns0
むしろザリガニの方がツメ肉ある分お得やろ
80  斑(静岡県). 2012/09/06(木) 16:19:52.57 ID:l7l30NTq0
見ろよこのロブスターもってるおっさんの笑顔
これはきっといいニュースなんだろう
82  ヨーロッパオオヤマネコ(大阪府) 2012/09/06(木) 16:20:54.15 ID:2vkpkQtw0
ザリガニ釣って帰って飼うつもりだったのに
バケツにいたザリガニが台所の鍋の中で色鮮やかになってた事件は忘れない
83  ウンピョウ(秋田県). 2012/09/06(木) 16:21:53.09 ID:6nYOkj6Z0
ロブスターは死んだのを食うと食中毒になる危険性が高いから、
アメリカでも必ずスーパーにいけすがあって、生きたのを売ってる(その場で茹でてくれるとこも多い)。
日本だと土地狭くて、いけすをすべてのスーパーに設置するのは無理だろうから、あまり流通しないだろうな
87  スノーシュー(茸). 2012/09/06(木) 16:27:38.06 ID:Eb/kl+ot0
まあ活きオマールエビが流通してるから東京湾に捨てるやつもいるわな
88  ハバナブラウン(東京都). 2012/09/06(木) 16:27:38.17 ID:+1eg8Rrf0
>>1
でけぇ!!
ちょっとイカ君もって東京湾行ってくる
90  アビシニアン(愛知県) 2012/09/06(木) 16:28:09.72 ID:jYikYhya0
あー水難事故多かったからエサ増えてこっちにきたんだなぁ
91  ジャガーネコ(京都府). 2012/09/06(木) 16:28:29.36 ID:tdRIgt4b0
こないだ京都の桂川でアロワナ釣れた。
93  ぬこ(チベット自治区) 2012/09/06(木) 16:32:25.59 ID:p2dLvRN/0
ムール貝も外来種として定着しほとんどの港で見られる状況だからなぁ
94  ピクシーボブ(埼玉県) 2012/09/06(木) 16:33:42.03 ID:3tHPtLbM0
伊勢海老の方がおいしい
97  ボンベイ(福岡県) 2012/09/06(木) 16:36:10.73 ID:2Ho/6/Nk0
>>94
イセエビより不味いってのは存在意義無いレベルだよな
207  ブリティッシュショートヘア(宮城県). 2012/09/06(木) 19:41:45.79 ID:1EYGK9mh0
>>94
料理の鉄人に出た曙(当時横綱)がイセエビ食って
「これ食ったらロブスターは食えねえよなぁ...」って呟いたのを思い出した
101  白(東日本) 2012/09/06(木) 16:40:16.14 ID:Jf3stXcO0
ロブスターは泥くせーんだよ生じゃ絶対に食えないし茹でてソースぶっ掛けないと無理
103  アンデスネコ(東京都) 2012/09/06(木) 16:44:17.13 ID:soEGy1KJ0
逃げた上海蟹も大繁殖してるらしいが、大腸菌が多いので食うなとか言ってたな。
茹でるから良いだろうと思ったけどw
106  パンパスネコ(石川県) 2012/09/06(木) 16:48:55.28 ID:No/FzFiw0
ダッシュ海岸楽しみ~
108  オシキャット(愛知県) 2012/09/06(木) 16:49:07.25 ID:i+3CkYjp0
喰えるなら問題ない
食えないなら早めに駆逐だ
109  黒トラ(山口県). 2012/09/06(木) 16:49:28.66 ID:a8ab60zD0
ザリガニと聞いて驚いてる奴ってなんだと思ってたんだ?
111  アメリカンカール(dion軍) 2012/09/06(木) 16:53:03.24 ID:BvMNqOOK0
>>109
えび・・・
110  マーゲイ(家). 2012/09/06(木) 16:51:27.97 ID:4mAsBkbS0
いまだにセシウムセシウム言ってるバカはなんなの。とっくに旬は過ぎたのに
112  ウンピョウ(秋田県). 2012/09/06(木) 16:54:57.43 ID:6nYOkj6Z0
ロブスターは身もカニみたいに解れやすい繊維状で全然えびっぽくないぞ
118  マヌルネコ(兵庫県) 2012/09/06(木) 16:59:03.35 ID:mtAOeGkg0
福島では10メートルのロブスターが............
123  ジャパニーズボブテイル(千葉県). 2012/09/06(木) 17:00:16.22 ID:69wRJrQR0
昨日のナニコレ珍百景のザリガニも凄かった。
131  スミロドン(内モンゴル自治区) 2012/09/06(木) 17:10:17.36 ID:aqWrs8ijQ
スレタイ見た瞬間にレッドロブスターのCMが再生されてオナニーしようとズボン下げたらもう出てた
132  マレーヤマネコ(新疆ウイグル自治区). 2012/09/06(木) 17:12:19.75 ID:U/SGwoYq0
始めるか
江戸前イタリアンレストラン
135  アメリカンショートヘア(関東・甲信越) 2012/09/06(木) 17:14:56.01 ID:VtvYuTiZO
天敵のタコいるし大繁殖はしないだろ
でも釣りのターゲットとしては面白そうだ
139  アメリカンワイヤーヘア(WiMAX). 2012/09/06(木) 17:21:48.91 ID:vJyZlYgA0
そういやレッドロブスターが急速に縮小したから
ゆとりはロブスターってあんまり知らないのかな
141  イエネコ(神奈川県). 2012/09/06(木) 17:24:03.16 ID:46uBa5eX0
>>139
そういや近所のレッドロブスター全滅したな
140  イエネコ(神奈川県). 2012/09/06(木) 17:22:45.74 ID:46uBa5eX0
手首挟まれたら切断されて死ぬだろこれ
143  イエネコ(dion軍) 2012/09/06(木) 17:33:18.15 ID:mtykXxBs0
最近の大量発生は3.11で流された遺体が餌になったそうな
147  アメリカンショートヘア(関西・東海) 2012/09/06(木) 17:38:19.82 ID:7YcDhZtMO
>>1
ウミザリガニってなんだよwwwww
と、思って写真開いたら本当にザリガニだった。
148  エキゾチックショートヘア(東日本) 2012/09/06(木) 17:40:11.02 ID:Oktf2Dsa0
シーチキンがまた妨害に来るよ
エビも痛みを感じるって
158  ジャガー(岡山県). 2012/09/06(木) 18:22:41.04 ID:btI+NWb/0
日本の在来希少種は、この大ザリガニに食べられて絶滅しちゃうんだろうな。
160  コドコド(富山県) 2012/09/06(木) 18:29:38.45 ID:mtOhTi570
衛生面で問題がなく伊勢えびより安く手に入るのならそれなりに需要はありそう
164  デボンレックス(チベット自治区)[saga] 2012/09/06(木) 18:31:58.12 ID:pMI2EdxH0
これおっさんの自作自演の可能性はないの?
このおっさん以外に捕獲した奴っていないだろ?だって
166  斑(千葉県) 2012/09/06(木) 18:34:48.87 ID:zlowj+1e0
伊勢海老はこいつらに駆逐されてしまうん?
167  エジプシャン・マウ(新潟・東北) 2012/09/06(木) 18:37:18.30 ID:P7rzQdX2O
あんまり美味くないんだよなロブスター
175  クロアシネコ(東京都). 2012/09/06(木) 18:48:25.04 ID:xs+vbdr60
>>167
そうなのか。レッドロブスターのCMじゃあ、スゲエホクホク顔で食ってて
あれのせいでちょっと憧れなんだけど
185  エジプシャン・マウ(新潟・東北) 2012/09/06(木) 19:03:12.57 ID:P7rzQdX2O
>>175
なんつーか、マヨネーズぶっかけて紙で包んで300円で売るような味
要は調理法だけど所詮エビだ
169  トンキニーズ(福岡県) 2012/09/06(木) 18:41:11.73 ID:saQBoAwx0
昔あったレッドロブスターって言う店まだあるの?
170  バーミーズ(栃木県) 2012/09/06(木) 18:42:50.52 ID:cJPjsdXo0
>>169
栃木の宇都宮にはある
172  トンキニーズ(福岡県) 2012/09/06(木) 18:46:12.85 ID:saQBoAwx0
このザリガニ、ヤクザに沈められた死体喰ってるからオレは喰いたくない。
173  クロアシネコ(東日本). 2012/09/06(木) 18:46:13.40 ID:bt2qN1g50
ヘドロヘドロって、そこに住むのは多いんだよ。
たとえば死肉を喰らうヌタウナギ(メクラウナギ)。
日本やアメリカでとらえられたのはほぼお隣の国へ
googleでヌタウナギを画像検索するなよ
176  キジトラ(チベット自治区). 2012/09/06(木) 18:49:14.19 ID:ETMHcCo70
世界の料理ショーでのロブスター率は異常
178  サーバル(兵庫県). 2012/09/06(木) 18:50:24.25 ID:irANVChO0
オキアミの突然変異だろ?
182  アメリカンワイヤーヘア(関東・甲信越) 2012/09/06(木) 18:56:45.97 ID:bMWPJblhO
タコが大増殖しそうな予感
184  クロアシネコ(東日本). 2012/09/06(木) 19:01:52.56 ID:bt2qN1g50
>>182
東京湾底引きすると、アナゴもタコもシャコもたくさんとれるぞ
183  マーブルキャット(内モンゴル自治区) 2012/09/06(木) 19:00:45.80 ID:ksdLUCEW0
ロブスターの刺し身が食えるのか
186  ジャングルキャット(東日本). 2012/09/06(木) 19:03:26.12 ID:EQ77hIgK0
船のオシリに引っ付いてやって来たんだお
189  ぬこ(関東・甲信越). 2012/09/06(木) 19:12:07.77 ID:in6lim7LO
ロブスターってコーヒーかと思った
193  サーバル(宮城県) 2012/09/06(木) 19:23:11.44 ID:GH4gRb0A0
大きい個体は1m超えるとか寿命100年越えとかロブスターすごすぎ
195  アジアゴールデンキャット(京都府) 2012/09/06(木) 19:24:54.66 ID:yEwnihyZ0
ザリガニや・・・
200  カラカル(北海道) 2012/09/06(木) 19:33:25.82 ID:HrfJtt2eO
ロブスター天とかロブスターフライとか食ってみたい。
203  ジャガランディ(四国地方) 2012/09/06(木) 19:39:28.88 ID:lYSJHOLv0
すげーな、一体何食ったらこんなでかくなるんだ?
208  クロアシネコ(東日本). 2012/09/06(木) 19:42:10.65 ID:bt2qN1g50
>>203
でかくない。写真のとり方
こんなのもあるぞ 体長1m
http://news.searchina.ne.jp/2009/1215/national_1215_024.jpg
206  ペルシャ(新疆ウイグル自治区) 2012/09/06(木) 19:40:31.31 ID:f2mQ5VVM0
食べたことないけど和名がウミザリガニって聞いたら途端にまずそうに思えてきた
209  チーター(家) 2012/09/06(木) 19:42:40.49 ID:D6esOO2U0
伊勢海老きゅんはあんなに可憐な姿をしているのにこいつときたら・・・
ってエビじゃないのか
212  オセロット(栃木県). 2012/09/06(木) 19:50:05.78 ID:An/rjBM70
是非、よゐこ浜口に「獲ったどー!」をやってもらいたい。
214  斑(内モンゴル自治区) 2012/09/06(木) 19:55:57.58 ID:SDwPCg5HO
よし、ロブスターだらけになったら、乱獲してアメリカに売りつければよろし。
217  パンパスネコ(奈良県) 2012/09/06(木) 20:11:19.83 ID:SOvvuZvv0
ぐぐったけど何が言いたいのかわからん
伊勢海老も気持ち悪いな
スーパーでエビフライが1尾60円だったから20匹分買ってタルタルかけて食ったわ気持ち悪くなったよ



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コメント(10)

メコンフグにミドルフグ、クラウンローチ軍団にパロット・シクリッドのペア、愚妻に豚児に私。我が家の住人は、みんなエビが大好物。
創造主は、あらゆる生物たちのためにエビちゃんを造り出してくれたのか、と考えたこともありました。

飼っても面白いエビちゃんは、まさに自然の恵みですね。

つ~か 東京湾は、セシウムが河口付近に堆積して、それが拡散している。
つまり、エライことになってるんだが、それでも食べたいていうなら、
セシウムレッドロブスター 一丁 握ってもらえ

子供の頃(だから35年くらい前)、家族旅行で行った雲見の民宿で伊勢海老を頼んだ事あります。大層立派な活け造りが出てきました。

東南アジアのロブスターは、ニシキエビという奴

繊維質が粗く、やや水っぽかった。残念だったのはソースがあまりパッとしない味だった。
山葵醤油でもあれば良かったのになぁ。

イセエビは、漁業権の無い区間(全国でも極一部)では、普通に釣ってもOK 。40cmほどのを20匹釣って帰った時には、さすがに飽きるかと思ったが、二人で綺麗に食べ切ってしまった。

普通の車エビの塩焼きとか、小エビのから揚げとかそっちのが好き

伊勢エビを生で食っても美味くはありませんぜ。

シコシコ感が乙っていうだけで、海老そのものの旨味でいえばサクラや車、セミ海老の方が上です。

まぁ、好き好きですけど…
売値とネームヴァリューで撹乱された舌では、伊勢エビNo.1ってことで
よろしいかと…

鬼ガラ焼きなら伊勢エビはイケるんだが生じゃぁねー

『Brian Setzer Orchestra - In The Mood』
http://youtu.be/pUWP8d930mg

>サクラや車、セミ海老の方が上です

訂正です。

サクラ×
ボタン○

さすがにのび太を名乗るだけに、それらしいコメントです。

生だけで10匹のイセエビを食べられるわけないだろ。焼いた物に山葵醤油が合うんだよ。

また、ボタン海老なんぞより がすえび(またはがさえび)の方が、遥かに上。

愚妻の実父が職漁師なので、冬にはバケツ数杯のズワイ、甘えび、がさえびなどを頂いております。

物の味を知るには 「吐くまで」 食べないとわからないよ。

テナガエビの素揚げは喰いまくったな。今年はハゼも復活したし、ここで覚えた南蛮漬けも挑戦してみようと思う。セシウムが堆積した(東京湾)河口付近からの報告を終わります♪

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