安すぎて怖くて行けないサイゼリア

| コメント(32)
おいら、五月蝿い店には行かないので、最低でもデニーズ以上、間違ってもサイゼリアには行かないのでどうでもいいんだが、つうか、デニーズも場所によってはヤクザの溜まり場になっていたりしてアレなんだが、実は、こうしたシステムというのは、タイとか東南アジア、中国あたりに持って行くと、稼げると思う。日本みたいにグルメ揃いの国で、「厨房に包丁もガスレンジもない」「調理人が素人でも作れる」という仕組みを作り上げたという事は、中国だろうがネパールだろうが、世界中どこに行ってもクオリティを維持できるという事で、唯一、「客層が悪い」という問題も、そういう国なら問題にならない。そういう国では、本当の貧乏人は外資の「高級レストラン」なんか来ないからだ。バンコクのとんかつサボテンは、お洒落な女子大生で連日満員ですw



ファミレス苦戦でもサイゼリヤ一人勝ち 「努力はさせない、仕組みを変える」 圧倒的なコスト競争力

シャルトリュー(WiMAX) 2012/08/11(土) 17:37:19.63 ID:TRozWQGa0

ファミレス苦戦でもサイゼリヤ一人勝ち 圧倒的コスト競争力の秘密

■努力させない、仕組みを変える
わずか100円でワインが飲める低価格ファミレス・サイゼリヤが絶好調だ。首都圏を中心として次々と新店を出し、いまや店舗数は800店を超えた。10年8月期の連結最終損益では74億円の黒字を達成し、8年ぶりに過去最高益を更新する見込みだという。
ファミレス業界全体が不振にあえぐなか、一人勝ちを続けているサイゼリヤ。その理由は、徹底的に「生産性の向上」を追求したコスト競争力にある。
入社試験でも論理的思考を問うというサイゼリヤの社員の大半は理系専攻。科学に裏づけされた発想力で、店内清掃や皿洗いといったレストランでは常識の業務も当然のように見直される。その作業がどうして必要なのか、どんな目的なのかを原理原則までさかのぼって考え直し、よりよい仕組みをつくるためだ。
その象徴的な例が、開店前のフロア清掃だ。店舗ごとの掃除時間の平均をデータ化してみると、掃除機をかける時間にもっともムダが多く、ムラがあるとわかった。そこで掃除機を廃して、通路の幅に合わせた最新式のモップを導入した。
つづく
シャルトリュー(WiMAX) 2012/08/11(土) 17:37:53.05 ID:TRozWQGa0

>>1のつづき

「まず掃除の定義について考えました。サイゼリヤにおける掃除とは、フロアに落ちているゴミを最終的になくすことです。はじめから掃除機で吸い上げる理由などないのです」
「全836店舗の人件費が30分×365日分削減すると、年間で大体1億円という試算になりました。
自分たちの作業改善によるコスト削減は、売り上げとは無関係。仮に売り上げが下がったとしても、損益分岐点そのものが下げられれば、企業として利益が上がる体質になっていきます」
店舗のスタッフ数が少ないのも同チェーンの特徴だが、それも生産性向上の結果だ。フロアの仕事量を移動距離×時間で算出し、必要最低限の人数を配置する。トレーを使わず皿を手で運ぶのは、手ぶらの移動時間をつくらないため。忙しい時間帯は立ち止まらない。キッチンにガスレンジどころか包丁もないのは、スタッフの技能に頼らないためだ。こうした細かい積み重ねが、圧倒的なコスト競争力を生みだす。
64  ヨーロッパヤマネコ(北海道). 2012/08/11(土) 18:09:49.57 ID:QlIiYnpM0
>>2
コスト削減=人件費削減って発想が今の不景気につながってると思うんですよね
トンキニーズ(関西・東海) 2012/08/11(土) 17:43:03.72 ID:oYjTJ8F8O
貧乏でうるさいガキしかいなかった。マクドナルドより客層悪くて安かろう悪かろう典型。
ジャガランディ(東日本) 2012/08/11(土) 17:43:48.15 ID:Gr4+1Kcg0
飲食で働くと意味わからない根性論押し付けられてムカつくよね
サイゼリヤがどうだかは詳しくはわからないが体育会系の脳筋野郎が効率悪いことばっかりやってるとこは潰れていい
10  ボルネオヤマネコ(神奈川県) 2012/08/11(土) 17:44:31.60 ID:g2ZFEL180
高校生がやたら多い気がする
11  オリエンタル(東京都). 2012/08/11(土) 17:44:47.49 ID:WIIlQL/N0
ドリンクバーカクテルで盛り上がる地元の中高生の横で
一人で食ってると
「ああ・・・俺って底辺なんだな」という気分にさせられる
最悪のお店
12  シャルトリュー(埼玉県). 2012/08/11(土) 17:45:38.59 ID:Z65OI1Yt0
客層が最悪
13  ノルウェージャンフォレストキャット (関東地方) 2012/08/11(土) 17:46:07.36 ID:N+eoFkGgO
マジレスすると、ガスト出来てからサイゼリア行かなくなったわ。
16  ウンピョウ(千葉県) 2012/08/11(土) 17:46:51.07 ID:2j1SAgYb0
> 「チェーン店が作業改善を目指すうえで、見つめるべきはハードの仕組みなんです。ソフト(人材)の
> 熟練を期待して、努力や根性でカバーするには限界がある。

今の外食産業でこれを言えるのは凄いわ
すぐワタミみたいになるのに
17  ターキッシュバン(東京都). 2012/08/11(土) 17:46:53.39 ID:5Xr1Gpmk0
もうセルフサービスにして、出来たら番号光らせてその番号の奴が勝手に持っていけ
148  ラグドール(やわらか銀行) 2012/08/11(土) 19:48:07.92 ID:Bx0JygBW0
>>17
もう全部回転寿司屋のタッチパネルでいいと思うんだよね
あれこそドラえもんの未来道具そのままだろ
飲食の完成形だよ
18  スミロドン(神奈川県) 2012/08/11(土) 17:47:03.68 ID:mbTLtizG0
イタメシというイメージで他と差別化して客を増やしてる印象。
実際、メニュー見るとイタリアどころかハンバーグばかり目立つんだけど。
ガストはドイツ風レストランとかでっち上げてはどうか?
19  シャム(東京都). 2012/08/11(土) 17:47:07.33 ID:sX75M4A60
ここ一回入ったけど、すっげ~客が五月蝿くて店員の声も聞こえないんだよw
まるでブロイラーの鶏小屋、いやそれの10倍は五月蝿かったwww
あんな人間だけで五月蝿い場所人生初だったはw
客層悪すぎですよ?
20  スペインオオヤマネコ(やわらか銀行) 2012/08/11(土) 17:47:08.73 ID:zgn2CPV80
子供を注意しない親が大声で談笑
自転車で大量に押し寄せる子供達、この世の地獄やで
21  エキゾチックショートヘア(愛知県) 2012/08/11(土) 17:47:27.01 ID:4D3EJrrv0
まずい、落ち着いて食べれない、ガキ専用
23  ピューマ(チベット自治区) 2012/08/11(土) 17:48:32.08 ID:lkQOvR7L0
ライバル店の関係者が嫉妬で叩いててワロタ
25  ターキッシュバン(東京都). 2012/08/11(土) 17:48:37.41 ID:5Xr1Gpmk0
周りを気にするような神経質にはサイゼリヤ向かないんだな
なんでお前ら行くん?
このレス見て俄然気楽に行く気になったわ
27  アメリカンワイヤーヘア(神奈川県) 2012/08/11(土) 17:49:24.57 ID:NAwOnl+P0
俺が唯一行くファミレスだわ
近所にここしかないからだけど
28  キジ白(東日本) 2012/08/11(土) 17:49:26.29 ID:Tz3z5Irz0
いい年した大人がファストフード行く時代になっちまったな
30  シャム(東京都). 2012/08/11(土) 17:49:30.00 ID:sX75M4A60
パチンコ屋のジャラジャラ+音楽、あれを人間だけで再現してる空間、それがサイゼリヤwwww
31  トンキニーズ(関西・東海) 2012/08/11(土) 17:49:30.86 ID:oYjTJ8F8O
数年ぶりに入ったら汚い、うるさい、不味い、ここまで底辺化しちゃうと、もうね。
33  マーブルキャット(チベット自治区) 2012/08/11(土) 17:50:26.48 ID:BUmFQpYB0
ガストとサイゼリヤは確かに客層が底辺臭が漂うな
たまに行くけど、あんま長居はしたくない
だけど、意味不明な場所代込みの値段設定のファミレスに一人で行くのもなんか損した気分になるから難しいところだな
34  アメリカンショートヘア(福岡県). 2012/08/11(土) 17:51:22.76 ID:KEsDzSms0
デニーズはまだ九州に来んのかやる気あんのか
39  マーゲイ(四国地方). 2012/08/11(土) 17:55:02.96 ID:r4McDkyDP
深夜にしか使わないからなのか静かで雰囲気も悪くないって認識なんだが
45  マーゲイ(SB-iPhone). 2012/08/11(土) 17:59:02.02 ID:fpxVpw7QP
>>39
高校生、大学生がいるとうるさい
まあ当たり前だし、どの店もアレらがいるとうるさい
たまに高校生とかはマクドやサイゼとかから出入り禁止と学校に苦情がくるし
40  マーゲイ(SB-iPhone). 2012/08/11(土) 17:56:58.69 ID:fpxVpw7QP
うるさいけど、ミラノとかの食堂とかもめちゃくちゃうるさかったから雰囲気は出てるw
http://beebee2see.appspot.com/i/azuY6NL1Bgw.jpg
サイゼでカタツムリデビューしたひとは多いとおもう
91  ジャガーネコ(神奈川県). 2012/08/11(土) 18:52:21.49 ID:0IAcgFd90
>>40
それうまいのか?
100  マーゲイ(SB-iPhone). 2012/08/11(土) 19:04:29.30 ID:fpxVpw7QP
>>91
ニンニクがスゴいからデートしてるときに食べるべきではない
不味くはないけど別に上手くもない
まあ星が何個も付いてるレストランのエスカルゴを知らないから比べられないけど
47  黒(東日本). 2012/08/11(土) 18:00:29.87 ID:EcF4t62x0
底辺臭が嫌ならファミリーじゃないレストランに行けよ。
ファミレス如きで自分が底辺と感じるなんて根元から底辺な証拠だろ。
51  マーゲイ(dion軍). 2012/08/11(土) 18:01:58.91 ID:OFDoDv36P
コストを下げるために、
労働者から搾取している訳だろ。
こんなブラック企業で食う奴は、労働者の敵だ。
52  バリニーズ(WiMAX). 2012/08/11(土) 18:02:19.21 ID:sjKvO+L+0
さながら工場だな
54  スミロドン(チベット自治区). 2012/08/11(土) 18:02:42.22 ID:RFl1JoNt0
コーヒーだけが極端にマズイのは何故? 長居させずに回転数上げる為?
57  黒トラ(東京都) 2012/08/11(土) 18:03:33.68 ID:TOj/xoFN0
安すぎて怖くて行けない
59  バリニーズ(新潟県) 2012/08/11(土) 18:05:02.92 ID:zkTv2Yh70
いやコストに見合った飯が出てくるよ。
ミートソースとかビビるくらい不味い。
逆に食えるメニュー探すのが楽しくなる。
60  スフィンクス(新疆ウイグル自治区). 2012/08/11(土) 18:06:33.42 ID:3rP4AEaR0
ワイワイガヤガヤしてる所が好きな人も居るの。
別に俺は貧乏ではないけど、そんな場所が好き。
静まり返ったレストランはカチャカチャ音立てただけで
店員が覗き込んでくるから嫌。
63  マーゲイ(SB-iPhone). 2012/08/11(土) 18:08:27.05 ID:fpxVpw7QP
サイゼのハムはあまりおいしくないけど、あれは本物のイタリアの味
あとチーズが好きなひとなら、おそらく1番安く輸入チーズが買える。個人輸入とかはしらないけど
67  黒(東日本) 2012/08/11(土) 18:19:31.54 ID:EcF4t62x0
駅でナンパした女とサイゼの安いワイン飲んで酔っ払ったあと店の裏でフェラされたのは良い思い出。
72  オリエンタル(東京都). 2012/08/11(土) 18:27:47.35 ID:WIIlQL/N0
>>67
続けたまえ
74  白黒(静岡県). 2012/08/11(土) 18:31:39.82 ID:w/+AHX1G0
近所のサイゼは夜10時にもなれば人影まばら。
ワイン居酒屋代わりに使ってるわ。
プロシュートと当たり時期の赤ワインの組み合わせは
申し訳ないくらい安くて美味いw
78  ラガマフィン(神奈川県) 2012/08/11(土) 18:35:01.56 ID:0Pv+gowo0
外食のバイトもサイゼが一番マシだった
他はとにかく衛生面が酷い
80  ベンガルヤマネコ(関東・甲信越) 2012/08/11(土) 18:36:02.13 ID:T/U20v5DO
酒好き・味にこだわりを持たない
こんな我が家に最適な店。
特にうちの近所のサイゼは若者が少ないからいい。
81  スノーシュー(家) 2012/08/11(土) 18:36:58.12 ID:HvSmLgtp0
世田谷の夜のサイザリヤはアジア系有色人種でいっぱいだよ
85  黒(WiMAX) 2012/08/11(土) 18:42:55.34 ID:1IlcJuLe0
DQN高生徒の溜り場だから潰せ。
86  ボルネオウンピョウ(新疆ウイグル自治区). 2012/08/11(土) 18:46:14.47 ID:XSAqjYb60
サイゼリヤの徹底した合理性は他の企業も見習うべき
精神論ばかりのクソ企業が多過ぎる
87  トンキニーズ(関東・甲信越). 2012/08/11(土) 18:47:22.23 ID:OoCRugw/O
掃除機くらいまんべんなくかけてください
88  スミロドン(チベット自治区). 2012/08/11(土) 18:49:14.56 ID:RFl1JoNt0
王将のヌルヌル床も何か意図があるの?w
89  サイベリアン(WiMAX). 2012/08/11(土) 18:49:27.70 ID:ehUeei3S0
精神論は重要だけど、それしか知らない会社多いからな
90  縞三毛(埼玉県). 2012/08/11(土) 18:50:43.86 ID:eJ9yLUnV0
>キッチンにガスレンジどころか包丁もない

料理しないレストランに食いに行く客ってそれで満足なの?
95  スミロドン(チベット自治区). 2012/08/11(土) 18:57:25.58 ID:RFl1JoNt0
>>90
ファーストフードやファミレスの客はそれで十分。
むしろ素人主婦学生に調理させない分、品質はキープできて安全といえる。
96  白黒(東京都) 2012/08/11(土) 18:58:29.66 ID:xFF8+ZTI0
>>90
お客はキッチンの裏事情知ってて行くと思ってるの?
94  ジョフロイネコ(埼玉県) 2012/08/11(土) 18:56:16.54 ID:Uxv6tJoO0
ミラノ風ドリアが290円の間は不動の1位だろうねえ
97  ヨーロッパヤマネコ(大阪府). 2012/08/11(土) 19:00:19.26 ID:yknzy2pI0
相変わらずサイゼリヤスレは底辺飲食工作員の工作が酷いなw
98  アメリカンショートヘア(東日本) 2012/08/11(土) 19:03:18.23 ID:iMhc0yGb0
ゼリヤだろ?サイゼってなんだよw
99  ジョフロイネコ(埼玉県) 2012/08/11(土) 19:04:18.60 ID:Uxv6tJoO0
いやサイゼでしょ
なによゼリヤって
ゼリヤ製薬と間違えちゃうでしょ
101  アビシニアン(チベット自治区). 2012/08/11(土) 19:04:31.52 ID:WlOJB7Wd0
とてもじゃないが人間の食い物の味はしない
102 名無しさん(愛知県). 2012/08/11(土) 19:05:43.23 ID:QoMpIBpZ0
この前,知り合いの大学生と一緒に初めて行ったけど、まずいなここ.
ハンバーグを食べたけど、薬っぽい味がした。もう絶対にいかない
104  バリニーズ(WiMAX). 2012/08/11(土) 19:07:34.26 ID:sjKvO+L+0
>>102
本気になるなよ。安いんだからまずいのは当たり前だろ。
普段どこで食べてんだよw
103  しぃ(dion軍). 2012/08/11(土) 19:07:06.07 ID:IeaSNgJZ0
こういう店で飯を食うようになったら人生終わりだなって思ってる
それはファーストフード店や格安牛丼チェーンも同じ
106  アメリカンショートヘア(東京都). 2012/08/11(土) 19:10:00.66 ID:fbVG3ecL0
わたみと全く逆を行ってる気がするがどっちが強いのだろうか
109  マーゲイ(SB-iPhone). 2012/08/11(土) 19:15:00.85 ID:fpxVpw7QP
>>106
サイゼ。やはり人件費が少ないトコは大きいよ。奴隷を安くこき使うのは限度がある
サイゼの厨房、たいてい1人で料理を作ってるくらいだよ
107 名無しさん(愛知県). 2012/08/11(土) 19:12:11.80 ID:QoMpIBpZ0
いや、安いから「とてもおいしい」というのは求めないけど、
それにしてもひどすぎじゃないか? ハンバーグは、本当に薬品の香りがした・
トップバリューのレトルトミートボールの方がうまいレベルだった
110  ラガマフィン(中国地方). 2012/08/11(土) 19:15:50.69 ID:Ohp/5/ij0
料理が出てくるのがめちゃくちゃ遅い
30以上待たせた挙句に信じられないほど丸コゲの肉出してきやがった
待たせた上に食えねぇモノ出すとか
フザケるな2度と行くか
112  ヨーロッパヤマネコ(大阪府). 2012/08/11(土) 19:19:25.83 ID:yknzy2pI0
ライバル飲食店工作員が工作しまくりw
113  マーゲイ(SB-iPhone). 2012/08/11(土) 19:21:10.07 ID:fpxVpw7QP
>>112
サイゼのライバルって、バーミヤンとかココスとかかな?
その3つならサイゼいくかなぁ。次点でバーミヤン
114  ヨーロッパヤマネコ(大阪府). 2012/08/11(土) 19:24:30.68 ID:yknzy2pI0
>>113
低価格飲食全般だろ
だからこんだけ工作員多いわけでw
118  マーゲイ(チベット自治区) 2012/08/11(土) 19:29:43.34 ID:OLoVSqxsP
グラスワインがマズ過ぎた
120  チーター(東日本【緊急地震:福島県沖M4.8最大震度3】). 2012/08/11(土) 19:32:03.65 ID:qOI8wYEEP
美味しくないのは知ってたが安くはないぞ
123  オセロット(家【緊急地震:福島県沖M4.8最大震度3】). 2012/08/11(土) 19:32:39.95 ID:T9fsjIsq0
生産技術をやってる人間からすれば、
>>1の着眼点はあたり前田のクラッカーレベルだけど
それを外食産業に持ち込むというのはありそうでなかったというわけだな。
125  カナダオオヤマネコ(東京都【緊急地震:福島県沖M4.8最大震度3】) 2012/08/11(土) 19:35:00.73 ID:GRx/g46W0
色んな飲食店働いたけどサイゼは合理的で働きやすかった
128  ベンガルヤマネコ(関西・東海) 2012/08/11(土) 19:37:09.02 ID:atXS2E2CO
サイゼは、マグナムワインをがぶ飲みするところだろJK
129  ジャングルキャット(千葉県) 2012/08/11(土) 19:37:22.06 ID:xAiMl6f50
はいはい、ステマ
132  シャルトリュー(東京都). 2012/08/11(土) 19:38:55.60 ID:UbwmYVDT0
安いけど美味しいのが限られる
133  ジャパニーズボブテイル(兵庫県) 2012/08/11(土) 19:38:56.34 ID:SulJvomg0
自分が土人であることをきちんと理解しろ。
店内がうるさいだと?そいつらとお前とは違うのかと。
146  マーゲイ(SB-iPhone). 2012/08/11(土) 19:45:15.13 ID:fpxVpw7QP
>>133
ボッチなめんな!めちゃくちゃ静かやわ!
137  バーミーズ(栃木県【19:30 栃木県震度1】) 2012/08/11(土) 19:40:30.29 ID:l/DfLTNO0
1人でも入れるようにしてくれないかなー
周3は通う
すぐ隣見ると学生やら家族やら食えんわ
139  サーバル(関東地方) 2012/08/11(土) 19:41:50.99 ID:iajj15AG0
安いけど料理の味は値段相応
150 名無しさん(愛知県). 2012/08/11(土) 19:50:45.95 ID:QoMpIBpZ0
ご飯にチーズをかけて食べるという発想が理解できない
156  ジャパニーズボブテイル(兵庫県). 2012/08/11(土) 20:01:21.17 ID:SulJvomg0
たしかにテーブルに座って冷凍食品食ってる気がしないでもない。
もう100円値上げしてもいいから、質がほしいな。
157  サーバル(埼玉県) 2012/08/11(土) 20:03:28.60 ID:YyYBeO500
ドリンクバーが貧相で、すぐ飽きるから回転が早い
164  ヒマラヤン(静岡県) 2012/08/11(土) 20:19:04.61 ID:Rxw+69E10
1回行ったけど他の客の人種が違って
なんか底辺というか下品というか
それ以来二度と行ってない
166  黒(チベット自治区) 2012/08/11(土) 20:22:28.81 ID:6QSyfyXv0
酒飲まなくなってから一度も行ってないな。
逆に、飲んでるときには必ずコースに組み込まれてたんだが。
168  斑(長屋). 2012/08/11(土) 20:24:40.94 ID:FlBspXA90
わざわざ安い店行って底辺云々言ってる奴ってなんなんだろう
心配しなくてもお前は底辺だよw
173  ヒマラヤン(静岡県) 2012/08/11(土) 20:41:54.26 ID:Rxw+69E10
だって知り合いに待ち合わせ場所に指定されたから行ったんだけど
あんな底辺が集まる場所とは知らなかったわ
176  斑(チベット自治区). 2012/08/11(土) 20:47:58.99 ID:HDWja1BC0
レンジでチーン
179  オセロット(滋賀県). 2012/08/11(土) 20:48:50.90 ID:bSmYk42X0
客層悪すぎってそりゃあんな値段で売ってればそういう人間しかこないだろ
そんなの分かってて店やってるんだろ
182  マーゲイ(WiMAX) 2012/08/11(土) 20:52:57.30 ID:pvUpNtTgP
吉野家すき家マックサイゼリアのローテ
そんな生活してたら感性も意欲も全て失われるに決まってる
22歳以上のやつは見直せ。
184  イリオモテヤマネコ(神奈川県) 2012/08/11(土) 20:54:17.35 ID:H4xvl2x80
つつましく生きるのがトレンドだよ
無駄に権威づけされた高いメシ食うなんて
バブル時代でもあるまいし
188  チーター(東京都). 2012/08/11(土) 20:56:00.67 ID:8/tNM4LUP
子供が多ければ色々金がかかって外食っていってもサイゼリヤなのかもしれない
そういう月一のささやかな贅沢かもしれない
見下して気持ち良くなるのは簡単だけど子供が産まれたら明日は我が身だな
194  スナネコ(兵庫県). 2012/08/11(土) 21:08:50.29 ID:S9RnA3sZ0
ガストやサイゼくらいになってくると、べつに
コンビニ弁当に発泡酒でいいか、となるからな。
195  白黒(静岡県). 2012/08/11(土) 21:08:51.19 ID:w/+AHX1G0
週一通いで酒しか飲まないからドリンクバーとか
ミラノ風ドリアとか未経験だなw
他のテーブルの一人客がコップを三つも四つも
並べてんの見るけど、よく腹ガボガボにならんなと感心するわw
197  ピューマ(静岡県) 2012/08/11(土) 21:09:50.33 ID:ixDEuzdx0
ニュー即民ならロイヤルホスト一択だよな
199  ジョフロイネコ(東京都). 2012/08/11(土) 21:10:30.84 ID:VT5GcKVH0
オリジン弁当最強説
206  黒(大阪府). 2012/08/11(土) 21:23:16.26 ID:GFA/tiTP0
トヨタのカイゼンをパクっただけですな。
まあ経営って模倣から始まるみたいなとこあるけど。
207  メインクーン(宮城県). 2012/08/11(土) 21:23:48.39 ID:EGwEOZfB0
全く料理していないのか
208  サイベリアン(WiMAX) 2012/08/11(土) 21:28:23.30 ID:Um2cJ2g10
メニューの品数はそう多くないけど、価格から見たら案外おいしいぞ。
209  斑(チベット自治区). 2012/08/11(土) 21:31:37.07 ID:CO4X7oHW0
あの喧騒のなかで飲む100円ワインは自分がビンボーであると胸にしみる
210  マレーヤマネコ(新潟・東北). 2012/08/11(土) 21:34:59.05 ID:ZPsZTmInO
そんなにうるさいのか
ヘッドホンして黙々と飲み食いしたらいいかな
217  サビイロネコ(東京都). 2012/08/11(土) 22:08:46.37 ID:OK3CH4R/0
美味いとか不味いとか言ってる奴はただ自分の好みに合うか合わないかを言ってるだけ
自分が好きなものを他人も好きだという根拠なんてないだろ
世の中に売れない商品が存在するのは、自分の好み価値観と他人の好み価値観がずれてるから
220  メインクーン(WiMAX). 2012/08/11(土) 22:16:48.91 ID:/rL5d8+S0
>>217
薬っぽい味がするのが本当なら旨い不味いとかの価値観以前のレベルだけどな
224  サビイロネコ(東京都). 2012/08/11(土) 22:35:37.56 ID:OK3CH4R/0
>>220
薬っぽいって具体的にどんな物質がはいってたらどんな味に感じるの?
自分が病気かもしれないよね?
225  メインクーン(WiMAX). 2012/08/11(土) 22:40:08.03 ID:/rL5d8+S0
>>224
サイゼリヤではないけど、
他のファミレスで出されたサラダを食べたときに妙な苦味とかすかに薬品臭い匂いがした経験はあるよ
洗浄か消毒に使った薬品のすすぎが不十分だったんだろうけど
222  マーゲイ(SB-iPhone). 2012/08/11(土) 22:23:29.68 ID:fpxVpw7QP
薬膳風ハンバーグだったのかもしれない(キリッ
227  マヌルネコ(北海道). 2012/08/11(土) 22:45:59.27 ID:ZeBw7pWm0
頑張って生産性を向上して
安い価格でお客さんに満足してもらって
デリバティブで失うビジネスモデルw
229  クロアシネコ(やわらか銀行). 2012/08/11(土) 22:55:10.98 ID:No0gyvOS0
安さだけだな
でも他のファミレスは高すぎるからな
233  ロシアンブルー(WiMAX) 2012/08/11(土) 23:10:11.85 ID:cPgdkdzJ0
サイゼリアなのにランチ800円取られたよ
269  カナダオオヤマネコ(関東・甲信越) 2012/08/12(日) 05:58:15.38 ID:nPehCq9Y0
>>233
自分で800円分注文したんだから当たり前だろ
234  マヌルネコ(群馬県). 2012/08/11(土) 23:15:01.56 ID:OoQ2mLfBI
うちの会社今期は生産性向上がテーマだとか言って
各店に丸投げして各店バラバラに取り組ませて
その取り組みや報告書はただでさえルーチンでいっぱいいっぱいの
各店の社員がサビ残や休日出勤でやらされてる
忙しくて疲れきって業務に支障が出てきてる
まぁ生産性の悪い事悪い事
235  リビアヤマネコ(静岡県) 2012/08/11(土) 23:17:03.38 ID:XrvwBpkh0
>>1
>>ファミレス苦戦でもサイゼリヤ一人勝ち

一体どこの情報だよw
日経MJの月次データじゃいつも一人負けだぞ・・・
客単価は横ばいだが既存店の落ち込みがひどい、完全に飽きられてる
237  マヌルネコ(北海道). 2012/08/11(土) 23:19:16.49 ID:ZeBw7pWm0
まともなレベルの理系はサイゼリヤなんか行かねえだろうな
いやそんな時代でもないのか?
239  キジ白(東京都) 2012/08/11(土) 23:38:54.71 ID:eFTWnTKr0
>>237
東証一部上場で、売上約1000億円、利益58億円。
その上財務状態がものすごくいい。
いまや、赤字垂れ流しで斜陽の電器産業なんかにいく方がまともじゃないよ。
238  スナネコ(東京都). 2012/08/11(土) 23:20:28.87 ID:hT8Ff97H0
深夜のサイゼリア池袋(サンシャイン通り)
の奥の席にはキ●ガイしか座らないのは何で?怖いよ~
242  マーブルキャット(チベット自治区) 2012/08/11(土) 23:58:28.53 ID:BUmFQpYB0
正直、味としては、安いのにあの程度あれば十分と思うけど
隣の席に信じられないくらい大きな声や不快な笑い声の高校生や大学生の集団が来ることがあるのでそれが嫌だな
だから、金かけたくないときでも、松屋とかなか卯で済ますケースが多いな
料理自体は丼ものよりもサイゼリヤみたいな方が好きなんだけども
2か月に1回くらいのペースだな
258  エキゾチックショートヘア(dion軍) 2012/08/12(日) 05:41:11.01 ID:4lqFCSo20
>>242
隣の席に信じられないくらい大きな声や不快な笑い声の高校生や大学生の集団
わかるわ
集団の数が多いほどボリュームも大きくなる
貧弱なくせに声だけ不快ででかい
年齢別に分けてもらいたい
243  キジ白(チベット自治区). 2012/08/12(日) 00:05:49.56 ID:zX61RW+30
メインとサブとデザートとサラダの値段がほぼ同じの店
結局高くつく
パスタのまずさは家以下だし美味いのはサラダとミラノドリアとデザートだけ
245  カナダオオヤマネコ(埼玉県). 2012/08/12(日) 00:19:59.82 ID:taajWr9r0
バジル料理が一切無いイタリア料理店って・・・
ほんとメニューの隅から隅までさがしたぞ
スパ、ドリア どちらもまずいし
ハンバーグは空気が入ってない練り物みたいになってるし
ステーキは堅いし・・・
250  イリオモテヤマネコ(関東地方) 2012/08/12(日) 00:53:18.25 ID:ff/vy7rWO
パルマ風パスタ好きだな結構
ただ安いからいろいろ頼んで結局高くつく
スシローの方が安く上がるな最近は
254  スノーシュー(チベット自治区). 2012/08/12(日) 03:05:01.08 ID:MnrnOjsU0
サイゼリヤは客を家畜程度にしか考えてないからなあ
だから客層も悪くなるのかもな
255  デボンレックス(奈良県). 2012/08/12(日) 03:59:09.37 ID:nnnHlG+10
サイゼリヤは店員の教育がなってないだろ!
256  エキゾチックショートヘア(長野県). 2012/08/12(日) 04:14:24.02 ID:aaz67xeS0
ふた昔前のサイゼリヤだと
徹底的に人を削って、店長とかの名札つけさせられた若者が
目を血走らせながら一人で全部やってた印象ある
その当時はもう一人コックがいて料理もしていた
264  バリニーズ(沖縄県) 2012/08/12(日) 05:47:21.50 ID:x6F5bFz20
パッとサイゼリヤー
265  カラカル(チベット自治区) 2012/08/12(日) 05:54:00.61 ID:sTuq5ze8P
ただでさえ安いのに
行こうと決めたらHP開いてクレカ登録、
これだけで30%割引クーポン発行だものな。
そりゃ家族連れ殺到するわ。
266  ロシアンブルー(千葉県) 2012/08/12(日) 05:56:23.97 ID:0WeI3guD0
内の近所の住吉会系のヤクザがサイゼリヤを溜まり場にしてるw
267  イリオモテヤマネコ(チベット自治区). 2012/08/12(日) 05:56:37.82 ID:FlHSI+1+0
客層が糞すぎ
ガキの溜まり場
270  ピクシーボブ(関東地方) 2012/08/12(日) 06:00:14.84 ID:42hTXQQDO
サイゼリヤの良し悪しは置いておいて、根性論とか精神論でないのが好感が持てると思いました
273  三毛(チベット自治区) 2012/08/12(日) 06:04:12.91 ID:lVHynnZi0
>>270
素人や無能を使えるからな
271  ヨーロッパヤマネコ(兵庫県). 2012/08/12(日) 06:02:26.71 ID:EXHpldPh0
人を減らしすぎて、団体さんにカチあうと
とたんに破綻する印象
272  ラ・パーマ(東京都) 2012/08/12(日) 06:03:41.84 ID:guMvqBSQ0
そういやどっかの板のバイト書き込みで、厨房担当者は絶対に体調を崩して当日欠勤とかしない丈夫な奴が割り当てられるとか書いてたなw
最低限の人数でまわしてるから厨房がヘタるとアウトなんだろうな
274  ヨーロッパヤマネコ(兵庫県). 2012/08/12(日) 06:05:35.55 ID:EXHpldPh0
待たされてイラつくよりは、コンビニで弁当と缶ビール買って帰るほうが
276  アジアゴールデンキャット(茨城県). 2012/08/12(日) 06:07:26.83 ID:y7parwYZ0
美味いもの:小エビのカクテルサラダ(当たり)
不味いもの:小エビのカクテルサラダ(外れ)
店や時期によって小エビが生臭くなるのはしょうがないけど初めて食べた時に外れ引いた人は二度と頼まないだろうな
278  マーブルキャット(アメリカ合衆国) 2012/08/12(日) 06:11:50.22 ID:HbhXj7O40
レトルトのハヤシライスが一番美味しいサイゼリヤ
283  リビアヤマネコ(東京都) 2012/08/12(日) 07:03:21.67 ID:TPkZBUAf0
お願いランキングを見て
某サラダを頼んでみたんだけど
生臭~いべしょべしょの物体がのっていて
うちの子が「金魚の臭いがして食べられなーい」と
泣いていた
なんであんなのが売れ筋なんだよ



まとめサイトを作るなら「まとめるクン(仮)」 powered by livedoor wiki.

コメント(32)

>264 バリニーズ(沖縄県) 2012/08/12(日) 05:47:21.50 ID:x6F5bFz20
>パッとサイゼリヤー

節子、それレストランやない、服部を訴えた小林亜星やwwwwwwwwww

サイゼリアが無い北東北(青森、秋田、岩手)は勝ち組?
それとも負け組?

あんずさんの高知はどうでつか?

あんずさんはおねむでつw

>高校生、大学生がいるとうるさい

これに尽きるwww
所詮ファミレスwww
あと専業主婦の集団www

とは言っても、おっさんとOLババーしか居ない居酒屋も煩いだろ?www

SN比を上げたきゃその分高い店に行けって事だw
オーディオのオカルトグッズに比べりゃ安いしwww

とりあえずサイゼマグナムとデキャンタ、グラスワインは腹壊すから飲まないけどwww

新横店のおねーちゃんがかわいいのはガチwww
今でも居るかは保証しないけどw

野次馬さん
ここでいいのかな?
16日参加します。
どぞよろしく。
爺、拝。

サイゼリヤとバーミヤンは安く飲める、コレに尽きます。

一つ上ですよw
ここは新横サイゼオフですwww

ファミレスでせんべろw
http://portal.nifty.com/kiji/120116152705_1.htm

他のファミレスもフルボトル置けよw

サイゼは不味いドレッシングとか別盛りにしてもらってオリーブオイル(+塩)掛けて食べた方が良いよw
これでスプマンテのフルボトルがあれば良いんだけどw
あとガスト(他店)並にカード使えるようにしろよw

んじゃまいまいさんも呼んで新横店でオフ会をw

山谷。明治通りの沿いのサイゼリアをたまに利用しますが、客層はかなり特殊。
パスタは量が少ないし盛りつけもやっつけなので安いと思わないがワインはいける。
同じエリアでも新しく開発された南千住駅東側のサイゼリアは若いお母さんが多くわたし(オッサン)としては山谷の方が利用しやすい。
それにしても、一人、もしくは少人数でフロアーをまわすあの接客術は感心する。
あれは、システムではなく、たまたま優良なアルバイトがいるからか。

んじゃシフト確認にwww

新横っすか?オフ会っすか??
おいらいつでも駆けつけますよw

サイゼリアの定員は可愛い。

>サイゼリアの定員は可愛い。

ちょっとサイゼリア行ってくる!wwww

>abeさん

あんずさんはおねむのようで、変わりましてTAMARAが。
サイゼリア、初めて聞きました(笑)
それもそのはぞ高知はおろか四国には一店舗もありません。

以上現地からの報告です。

ぱっとサイゼリア〜♪

> あとガスト(他店)並にカード使えるようにしろよw

「カード会社に手数料払うくらいなら、その分価格を下げる」
 って社長がカンブリア宮殿で言ってましたよー


私は行きませんけどね、所詮ファミレスなんてどこも
ドリンクバー乞食の巣窟ですからーwww

>「カード会社に手数料払うくらいなら、その分価格を下げる」
 って社長がカンブリア宮殿で言ってましたよー


だったら消費税分値下げしてお釣りに1円玉が要らないようにしろとwww
だからこの社長はバカでグズなんだよwww
メニューも改悪しかしないwww
ドリンクバー乞食の為のメニューにするからダメなんだよw

店の名前を「ドリンクバー」にしたらええねんw

そのドリンクバーも子連れ主婦が長居するので値上げですwww
ババーが水筒に詰めてるらしいですwww

車で外回りしてるサラリーマンのおっさんにとって邪魔なので子連れ主婦割り増しとかランチタイムサービスでやれば良いのにwww

昔、CX近くのサイゼリヤの隅で
独りチョコチョコとドリンクバーのコーヒー飲んでる
ショボい爺さんが当時の日枝社長でした。

成程一人になれるのはこういう所だけなのか・・・と。

正垣さんかぁ 20年位前に家庭から台所を無くすって言ってましたね
イタリア料理は地方料理、家庭料理なのにねぇ
セントラルキッチン、要は食材調達地で安い人件費でエサ作って店舗で温めてるだけでしょ

当時から東大生をリクルートしてましたねw

すでに上海にサイゼリヤが進出していて、ものすごく混んでいた。
(裏通りに会えて立地しているにもかかわらず)
でも日本の客層の質の低下は、中国をはるかに凌いでいる。
禁煙店が増えて、中高生か主婦とかがダベリにくるようになったから。

え~、起きました(いや、いくら何でも昼には起きてますって)。

と・・すでにお答えがありましたね、有難うございます。
しかし高知どころか四国にないんですね~。セブンイレブンも
高知だけじゃなく、四国にもないんでしょうか・・・居酒屋は
忘年会で何度か行ったぐらいで詳しくないんだけど、ワタミも
こちらになかったような。所得低いし、四国山脈越えて来るの
がしんどいんでしょうかね~。

サイゼリアで美味いのはプリンとティラミスw

 若いDQN「サイゼリア」
 DQN家族「百均回転すし」
って印象だ。

わし高知がルーツやけど、高知は海に面してるけど日本のチベット。
大阪から距離は近いけれども飛行機乗らんとめちゃくちゃ不便。
竜馬おらんかったらどないなっとってん。
ちなみに長野県以外褒めない江戸時代の県人気質本「人国記」では、褒めてるのかけなされてるのかようわからん内容。
「土佐の国の風俗、なるほど真にして気質すなおなる国風なり。さればその気質は鳥獣にもそなはるものか、猿もこの国の猿は、しつけよきなり。されども遠国にしてその言舌卑しきなり。」

こんばんは。
ルーツが高知ですか、日本のチベット。ウム・・・どうとれば良い
でしょう(笑)
本当に不便ですよ、飛行機が今みたいに一般的でない時代は四国山
脈に遮られて鎖国してるみたいな感じだったんじゃないかと(爆)

>竜馬おらんかったらどないなっとってん

まぁ、龍馬もこんなに全国的に持ち上げられてるけど、実際のとこ
ろ言うほどでもなかったんじゃないか、って思ってる人も多いんじ
ゃないですかねぇ。ただ、このお陰もあるので触らないで下さいま
しね(笑)

口も下手で商売下手で人付き合いも下手で、自我だけは強く押さえ
つけられるのを嫌い、頭を下げるのを嫌い何処とも交われなくて・
・・

貧乏で何もないけど、でも自然があり海の物、山の物に恵まれそれ
で楽しく生きていければいいじゃないか、って感じ?
何なんでしょうね(笑)

サイゼリアはたまに入る。
目黒通りにもサイセリアがあって、ここは高校生少なくて、家族連れが多いのだけど、たしかに客層はいいとは言えない。同じ目黒通りにある(値段高めの)ロイヤルホストとは雰囲気だいぶ違います(w 高校生の多いサイゼリアは動物園みたいな感じ。
そういえばサイゼリアってメニューに「エスカルゴ」ありますね。どんな人が食べるのだろうと不思議に思ってたのですが、四谷三丁目のサイゼに入ったとき、30くらいの女の一人客がエスカルゴつまみながらワイン飲んでた。穴ぼこのあいた独特の容器だからちらっと見てすぐ分かった。他のときも女の一人客がエスカルゴ食べてるの見かけえたことある。女の人にはサイゼリアのエスカルゴって、ちょっとツボなのかも。いまサイト見てみたら「エスカルゴのオーブン焼き」が399円、グラスワイン100円でした。
サイゼリアは年に数回程度入るくらい。ピザやパスタも値段からすると、そんなに悪くないと思う。

ピザは、宅配のピザのぼったくり値段は、あれちょっとどうかと思う。近くにピザデリバリーあるけど、何の日だったか持ち帰りだと割引の日があって、親子連れが買いに来てるのを見かけます。

>わし高知がルーツやけど
去年の夏、東京から車で四国の愛媛や高知行きました(遠かった、w)。宇和島泊の次の日は足摺岬へ行って、それから四万十へ。途中の道の駅で「カツオの塩たたき定食」食べたら、旨かったです。あとでサイト見たら、道の駅のレストランとはいえ、米は薪で釜戸炊きしているという凝りよう。そういいったこだわりの店だからか、カツオも旨かった。「道の駅ビスタおおがた」です。
そのとき、廃校を利用した海洋堂のフィギアの展示も観に行きました(アニメフィギアの趣味がある訳ではない)。車のすれ違いができないような細い山道を抜けた先の元小学校で、あの辺鄙な場所なのに、かなり客が来ていた驚いた。駐車場には大阪ナンバーとか目に付いたけど、横浜ナンバーなども来ていて、ああいったオタク趣味の集客力はものすごいものがありますね。

>目黒通りにもサイセリア

反対側のバーミャンの事も思い出してあげてくだしあw
あとゴルフ用品屋になったイエスタディの事もwww

まあ、昔は目黒通りも駐車場のあるカフェレストランとかあったけどねw
今は蕎麦屋だけどw
反対側にシズラーもあったなww
不揃い林檎に出てきた中華屋もww

ロイホは一時期焼肉だかなんかの食い放題やってたからw
結局ダメで元に戻ったみたいだけどw

ワイン安過ぎww
デカンタサイズでも500円しないしww

(´・ω・)昼間っから呑んでしまった。

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