土用の丑はウミヘビ丼

| コメント(13)
現状で、ウナギの完全養殖は実験室レベルでは達成していて、コストの問題だけが残っている。まず、餌なんだが、深海鮫の卵を餌にしているのだそうで、コレが入手に限りがあるので、代替になる餌を探さなきゃならない。もうひとつは水槽。今のところ、大きな水槽ではうまく行かなくて、小さな水槽で育てているんだが、これだと数百匹単位でしか養殖出来ない。商用養殖のためには、少なくとも万単位で育てられなきゃならないんだが、さて、大きな水槽で育てられるものなのか、それとも小さな水槽をたくさん並べて養殖するのか、克服しなきゃならない課題が多いんだが、着々と研究は進んでいるので、あと数年。まぁ、10年もすれば、日本産の養殖シラスウナギを中国や台湾に大量輸出する時代が来ます。



【速報】うなぎ終了 ワシントン条約で規制へ

シンガプーラ(東京都) 2012/07/17(火) 07:25:12.69 ID:bNyhHJXH0

米、ウナギ輸出入規制を検討 国際取引「保護が必要」

 不漁などによる値上がりが続くウナギについて、米国が野生生物の保護を目的としたワシントン条約による国際取引の規制を検
討している。米国などに生息するアメリカウナギに加え、日本や中国などで食べられるニホンウナギも対象に含まれる。実現すれば、
消費量の多くを輸入に頼る日本市場への影響が大きい。
ジャガランディ(愛媛県) 2012/07/17(火) 07:26:34.98 ID:Zwn2bFgl0
うなぎもえらくなったもんだな
ライオン(チベット自治区). 2012/07/17(火) 07:27:09.82 ID:epYmnWLg0
鯨も嫌いだし、マグロも好きじゃないし、ウナギなんて生臭くて絶対食べないし
俺にとっては実害0だな、さっさと規制しろ
184  ベンガル(熊本県). 2012/07/17(火) 14:28:16.65 ID:sZuhzJjz0
>>3
潮を吹いたりマグロだったりヴァギナ生臭いのは嫌とかお前向いてないんだろ風俗にw
マーゲイ(兵庫県) 2012/07/17(火) 07:28:38.77 ID:lgkB/v3S0
これはしかたない
いままで取れていた稚魚が取れなくなってるってこと自体がおかしいからな
クロアシネコ(チベット自治区) 2012/07/17(火) 07:30:10.88 ID:E967+JLM0
うなぎなんて深海魚なんだから稚魚は水圧高いとこで育てろよ
10  ヤマネコ(愛知県) 2012/07/17(火) 07:32:38.33 ID:ulnhf64M0
海ヘビの時代が来たか
土用の丑はウミヘビ丼な
18  白(関東・甲信越) 2012/07/17(火) 07:36:38.35 ID:0iEOWWjuO
>>10
アナゴでいいだろ
11  猫又(埼玉県). 2012/07/17(火) 07:32:43.76 ID:Z/t2PGDQ0
うなぎのような、うなぎの味のする謎のお魚が登場するんですね。
12  ジャングルキャット(関東・甲信越) 2012/07/17(火) 07:33:51.32 ID:ZcQGtFG2O
アメリカ様「ウナギより牛肉をもっと輸入しろ!」
15  デボンレックス(東京都) 2012/07/17(火) 07:34:43.17 ID:KYbvYpMA0
コスパ最悪
16  ぬこ(東日本) 2012/07/17(火) 07:36:02.19 ID:fxwmPiyG0
鰻、中国じゃ養殖池に葬式あげる金がない死体が餌代わりに投げ込まれるってどっかで見てから
嘘でも本当でも食べられなくなったは
33  スコティッシュフォールド(愛知県). 2012/07/17(火) 07:44:26.55 ID:0PbNfFwT0
>>16
逆に食いたくなった
22  チーター(熊本県). 2012/07/17(火) 07:39:08.86 ID:KudnMzgn0
平賀源内のあほー
23  白黒(静岡県) 2012/07/17(火) 07:39:13.62 ID:A1MqHlp00
うなぎ完全養殖はやくしてくれマグロより優先させろ
25  シンガプーラ(東京都) 2012/07/17(火) 07:40:48.17 ID:bNyhHJXH0
>>23
完全養殖はもうできてるぞ
採算があわないだけで

ウナギの完全養殖、量産に課題
2012.1.29 22:48

 日本の食文化を代表するウナギの安定供給は、国内の研究者にとって長年の悲願でもある。近年は完全養殖に成功し、天然ウ
ナギの卵を発見するなど、各国に先駆けた研究成果が相次いでいるが、コストの高さなど課題は依然として多い。
http://sankei.jp.msn.com/economy/news/120129/biz12012922490011-n1.htm
62  マヌルネコ(catv?). 2012/07/17(火) 08:13:20.30 ID:vaYibNS20
>>25
まぁ、今回の件で、コスト的に合うって理由だけじゃなく、そもそも天然物の収穫を
規制されたらそれだけでも、養殖は意味が出てくる。
おそらく、値段は1匹3000円~4000円が最低ラインになるだろうね。
しかし、最初にサメの卵でプレレプトケファルスまで育てられた時には研究者はさぞ
興奮しただろうね。
27  ハバナブラウン(新疆ウイグル自治区) 2012/07/17(火) 07:41:15.63 ID:YSVda80K0
取れない取れないって長い間言われてるのに消費を煽るようなことしかしないジャップ
28  コラット(大阪府). 2012/07/17(火) 07:42:20.53 ID:yjsfn7qA0
うなぎがまだ高くなるの・・・?
29  【東電 55.6 %】 (WiMAX). 2012/07/17(火) 07:42:45.36 ID:4I6E2pE90
土用の丑の日は「う」がつくもの食えばいいんだよ
アメリカ「牛クエ!牛!」
31  バーミーズ(静岡県). 2012/07/17(火) 07:43:09.80 ID:yVSXmvA70
牛肉をあのなぞたれにつけて焼けばいいじゃね?
32  ターキッシュバン(やわらか銀行) 2012/07/17(火) 07:43:57.17 ID:r9R3gflr0
もともとが夏にマズくなって売れないウナギを食わせるためだけの宣伝なのに
必死になってウナギ食わなくてもいいんだよ
いい加減にしろよ
35  スミロドン(愛知県) 2012/07/17(火) 07:45:16.42 ID:HXnWZXV30
>>32
まあいらないよね
土用の丑の日になんでうなfぎ食べるようになったかっていうのは昔の企業のステマって調べればわかるしね
最近バレンタインデーも国民はステマに気づき始めてやらなくなってきたしね
36  ターキッシュバン(やわらか銀行) 2012/07/17(火) 07:45:54.08 ID:r9R3gflr0
うな重に3000円出すなら相当うまいステーキ丼食えるだろ・・・
37  カラカル(福岡県). 2012/07/17(火) 07:46:12.29 ID:3CpN0wH30
最終的には全世界に対しアメリカ産牛肉以外全て規定対象にするのが目的もし破れば核攻撃だろ
38  コドコド(福岡県) 2012/07/17(火) 07:47:06.55 ID:HbbdKsUV0
きちんと泥抜きしたウナギなら臭くないんだけどな。
そういう処理もろくにやらずに調理したウナギは、泥臭い生臭い
39  ジャガー(新疆ウイグル自治区) 2012/07/17(火) 07:47:06.76 ID:91Q68L8H0
あぁ、日本の養殖に目処が付いたかな...?
40  ターキッシュバン(やわらか銀行) 2012/07/17(火) 07:47:54.91 ID:r9R3gflr0
ブランド牛とか豚肉育ててる地域は今こそチャンスで売り込むべき
41  スナドリネコ(東京都). 2012/07/17(火) 07:48:04.44 ID:uq+nClsR0
1000円ぐらいでなんか贅沢気分を味わえるのが良かった
今 高すぎるわ 無理です
42  シンガプーラ(チベット自治区). 2012/07/17(火) 07:50:03.37 ID:HFeTRwAt0
このままほっておくと本当に絶滅するまで根こそぎ取り尽くすだろうしな。今のうちに
規制した法がいい。
43  スミロドン(愛知県) 2012/07/17(火) 07:50:10.20 ID:HXnWZXV30
昔は1000円代前半で大きいの3尾くらい買えたのにね
それで一家5人分がまかなえたよ
今って2倍にはなってるよね値段
60  斑(神奈川県) 2012/07/17(火) 08:06:48.14 ID:H+VX8jso0
>>43
4倍だよ4倍
44  スミロドン(愛知県) 2012/07/17(火) 07:51:12.16 ID:HXnWZXV30
アフリカの馬鹿でかいうなぎがいるからもうそっちでいいんじゃないかな
日本のうなぎはそもそも小さすぎたんだよ味だって大差ないでしょ
45  ジャガー(新疆ウイグル自治区) 2012/07/17(火) 07:51:33.10 ID:91Q68L8H0
日本の完全養殖に目処が付いたのを切っ掛けに規制して中国市場を殺すと。
46  トラ(空). 2012/07/17(火) 07:51:33.61 ID:UvZU1Gk70
売れなかったうなぎが取引規制されるほど少なくなるとは・・
平賀源内大歓喜だな
47  ラグドール(やわらか銀行) 2012/07/17(火) 07:51:47.99 ID:hILulN1p0
食った事ないけど鯰でいいだろ
51  セルカークレックス(宮城県). 2012/07/17(火) 07:53:57.37 ID:Rvkneq080
>>47
表面がローションでヌルヌルしてて似てるよな
52  ジャガー(新疆ウイグル自治区) 2012/07/17(火) 07:55:05.69 ID:91Q68L8H0
>>47
ナマズはどうやっても泥臭さが抜けない。柳川鍋の老舗で食べても泥臭い
50  ターキッシュバン(大阪府) 2012/07/17(火) 07:53:31.50 ID:8pr9zuq/0
おせーよ
ジャップは白人様に止めろと言われるまで資源を守ろうなんて思考に至らないんだから早くやれ。
間に合わなくなっても知らんぞー!
53  スミロドン(愛知県) 2012/07/17(火) 07:55:30.68 ID:HXnWZXV30
しかし3000円なんて焼肉屋いけばたらふくいろんなものが食えるよなー
刺身の盛り合わせなんて食べきれないほど食えるよなー
54  ボンベイ(新疆ウイグル自治区) 2012/07/17(火) 07:56:38.08 ID:FOkvBJWZ0
おはようなぎぃい
55  エキゾチックショートヘア(内モンゴル自治区). 2012/07/17(火) 07:58:45.53 ID:n6OacW9cO
タレだけで十分
というかウナギはおいしくない(´・ω・`)
舌が肥えた魚食いならウナギをうまいという人はいない
56  バリニーズ(北海道). 2012/07/17(火) 08:03:35.47 ID:zHPbg8MoP
シラスウナギの踊り食いとかもう出来なくなっちまうのか?ww
57  ペルシャ(WiMAX). 2012/07/17(火) 08:04:36.70 ID:F+EJuVzm0
オーストラリア産とアフリカ産は一度食べてみたいな。もう別の食べ物なんだろうけど。
58  ジャガーネコ(埼玉県) 2012/07/17(火) 08:05:48.05 ID:1z3s2Ilp0
お前らはそのまま食わないでいい
俺は天然物を食うから
61  マヌルネコ(catv?). 2012/07/17(火) 08:10:23.95 ID:vaYibNS20
こんなの当たり前。
10年前からヤバイと言われていたのに、馬鹿な日本とかいう国は
規制もせず、また、足りなければ中国からなどといって輸入してたからね。
商社の馬鹿が戦犯といってもいい。
中国あたりじゃウナギ御殿なんて言って日本向け蒲焼の製造輸出で一財産築いた奴もいるくらいだ。
「日本は漁獲量規制してるじゃないか」などと間抜けなことを言う奴がいるが、それは日本の養鰻業者が自主規制しているだけで、実際
その分、中国からの輸入量でコントロールしてたから、奴らが馬鹿みたいに狩っていれば、同じ結果。
日本もレッドデータブックに登録すべきだよ。あと商社を規制しろ。
今回のウナギ激減の戦犯は養鰻業者ではなく、商社。
68  ターキッシュバン(大阪府) 2012/07/17(火) 08:24:24.47 ID:8pr9zuq/0
>>61
全くもってその通り。
減った減ったと言いながらどこのスーパーでも、しまいにはコンビニでも売ってる。
そりゃそんだけ買ってれば減らないわけがない。
71  マヌルネコ(catv?). 2012/07/17(火) 08:36:30.47 ID:vaYibNS20
>>68
で、売れ残れば捨てる だろ?
中国も同じ稚魚から育ててるから、今度は中国経由のウナギロンダリングが激増するんだろうな。あいつらがワシントン条約なんて守るとも思えないし、商社はそれを知っていて平然と輸入を続けるだろうからね。
こりゃあと10年もしたらウナギが絶滅するかもね。
63  ジャングルキャット(関東・甲信越) 2012/07/17(火) 08:14:59.29 ID:Rcb7B6PvO
牛に鶏のウンコを無理矢理食わせて大きくしている連中には言われたくは無い
66  ジャパニーズボブテイル(大阪府). 2012/07/17(火) 08:23:02.34 ID:4P4bIiQb0
これはどうみてもアナゴの策略
みんな騙されるな  
67  ベンガル(大阪府). 2012/07/17(火) 08:23:32.69 ID:H+cZ5YTh0
ウツボの珍味ホンマ美味い。和歌山さんありがとう
72  ボブキャット(dion軍) 2012/07/17(火) 08:38:45.37 ID:MzgeZdrf0
アメリカ「土用の丑の日にうなぎ?土曜の牛の日なら牛肉食えよ?牛肉輸入しないなら、うなぎに規制掛けるぜHAHAHAHA」
73  ジャガーネコ(禿). 2012/07/17(火) 08:40:38.11 ID:yDAdp4l30
穴子派の俺は問題外だ
74  茶トラ(兵庫県). 2012/07/17(火) 08:41:16.71 ID:Q9A7/wSr0
近くの川でとれるし別にいいや
75  マンクス(石川県). 2012/07/17(火) 08:52:20.25 ID:0aEAEqq60
もう少しで完全養殖できるから規制してしまえ
中国に高値で買わせてやれw
78  コドコド(WiMAX). 2012/07/17(火) 09:09:35.17 ID:KEj/bOoN0
今はやすいうなぎを喰わせるために
アフリカまで買いつけるからな
乱獲が異常だわ
81  白(関東・甲信越). 2012/07/17(火) 09:25:41.12 ID:KxXcM8iDO
平賀源内が悪い
82  アムールヤマネコ(秋田県) 2012/07/17(火) 09:26:20.62 ID:6zoD5sB30
日本人が食いすぎだから仕方ない
83  コーニッシュレック(空). 2012/07/17(火) 09:28:18.14 ID:f734+9en0
コンビニ弁当や牛丼屋で食うモノじゃないだろ
貧乏人は食うな
84  ボブキャット(WiMAX) 2012/07/17(火) 09:28:25.94 ID:fksiYy7v0
>>1
鰻が高級ホテルの逸品に
なる日も近いな、特別な
記念やお祝いでしか食えなくなるのか?
86  キジ白(やわらか銀行) 2012/07/17(火) 09:31:06.10 ID:CCZMNFgT0
うなぎのタレだけ売れ
87  クロアシネコ(dion軍) 2012/07/17(火) 09:31:55.99 ID:A2Z8UmAW0
>>86
スーパーで売ってるよ
100円くらいで
89  斑(神奈川県) 2012/07/17(火) 09:33:38.15 ID:H+VX8jso0
>>86
http://item.rakuten.co.jp/kawasui/531701/
飲め飲め!!
90  マヌルネコ(catv?). 2012/07/17(火) 09:35:00.20 ID:vaYibNS20
>>89
スーパーで売ってるサラサラの奴より、業務用のトロトロのほうが美味しそうだな
88  カラカル(チベット自治区). 2012/07/17(火) 09:32:53.63 ID:wdtzNjGF0
遡上してくる時期が半年ずれてるって鉄腕ダッシュっでやってたな
この間ダッシュ海岸で稚魚発見してたし
93  ジャングルキャット(東海地方). 2012/07/17(火) 09:37:09.38 ID:2ihVLsiOO
中国の便所で生息するウナギを見てからもう食えない
94  ペルシャ(WiMAX). 2012/07/17(火) 09:38:23.86 ID:F+EJuVzm0
養殖うなぎの餌タイムはトラウマ
95  縞三毛(関東・甲信越) 2012/07/17(火) 09:38:56.95 ID:8RIm4Mf30
昨日、アナゴの蒲焼きがスーパーで安く売ってたよ。
ウナギの蒲焼き、高くなったよなあ...
96  ラガマフィン(兵庫県) 2012/07/17(火) 09:41:54.75 ID:XNM6QN+20
早く生態が解明されて完全養殖が可能になりますように...
うなぎあんまり好きじゃないけどさ
97  ジョフロイネコ(宮城県). 2012/07/17(火) 09:46:26.85 ID:Hg/H5S4q0
漁獲高が激減しても獲り続けてる現状をどうにかしろよ
国際取引だけじゃなくて漁業も規制した方がいい
まじ絶滅するわ
99  斑(関東・甲信越) 2012/07/17(火) 09:52:41.22 ID:+30+Yzj/O
うなぎを捕まえる籐でできた籠みたいなのがあったな。
名前忘れたけど。
あれを日本中の用水路に仕掛けとけばたくさん捕まるんじゃないの?
100  セルカークレックス(チベット自治区) 2012/07/17(火) 09:56:28.77 ID:+9o20vuU0
>>99
沢山捕まえてどうするの?
絶滅させるの?
106  斑(関東・甲信越) 2012/07/17(火) 10:04:15.30 ID:+30+Yzj/O
>>100
食べるの(´・ω・`)
102  黒(東京都) 2012/07/17(火) 10:02:18.48 ID:kYdP2IaJ0
鯰でいいだろ鯰うまいよ
104  セルカークレックス(新潟県) 2012/07/17(火) 10:03:00.02 ID:i5yztg8y0
NHKも鯰喰えって言ってたな
俺も鯰でいいと思う
109  三毛(東日本) 2012/07/17(火) 10:07:58.85 ID:KFqFRiIj0
マグロやフカヒレより先に行くのか
111  コドコド(福岡県) 2012/07/17(火) 10:15:26.43 ID:HbbdKsUV0
そういえば、もう鱧の旬だな。
鱧といえば京都だな。
115  ボブキャット(東日本). 2012/07/17(火) 10:22:48.23 ID:BhSfCoYW0
養殖が来そうで来ない。
116  サイベリアン(兵庫県) 2012/07/17(火) 10:25:00.11 ID:6YvGSdID0
ウナギの骨の唐揚げうまかったのにな
117  ライオン(千葉県). 2012/07/17(火) 10:26:35.04 ID:r4Vp0Lfu0
考えてみりゃうなぎとか無理して食うもんでもない
美味いとは思うけど別に食わなくてもいい
120  チーター(秋田県). 2012/07/17(火) 10:34:57.20 ID:SifqOoh10
ウナギはどうでもいいが人の食いもんにいちいちケチ付ける根性が気に食わん。
122  バリニーズ(東京都) 2012/07/17(火) 10:39:47.99 ID:RNooNnr9P
そのうち魚は何も食えなくなるな
124  カラカル(会社). 2012/07/17(火) 10:42:22.41 ID:lS20TEFr0
自分が食わないからって規制していいよって言い出すヤツの感覚がわからない
125  エキゾチックショートヘア(兵庫県) 2012/07/17(火) 10:43:08.74 ID:3NfckELh0
アメリカ崇拝のネトウヨは何とか言えよw
127  ロシアンブルー(神奈川県) 2012/07/17(火) 10:44:51.77 ID:mqk3h/lZP
シラスで食うヨーロッパを規制しろよ
128  ジャガランディ(神奈川県). 2012/07/17(火) 10:49:04.13 ID:Q1BvU9tK0
ウナギがうまいのは焼きたての専門店で食った場合だけだろ。
買ってきて食ってもさっぱりうまくない。
130  縞三毛(関西・東海) 2012/07/17(火) 10:52:49.38 ID:2G1Lkx6R0
安物の鰻って固くて臭くて骨が引っ掛かり食うのが苦行みたいになる不思議
同じ鰻でも鰻屋のは尋常じゃないくらいうまいのに
136  アメリカンボブテイル(やわらか銀行) 2012/07/17(火) 11:00:31.39 ID:lxjUbCcS0
中国人にうなぎ教えてもっと儲けてやる→うなぎ減って値段高騰→うなぎ禁止→儲からない
ジャップアホすぎ。
寿司も中国人が食べだしたら販売禁止になるぜ
137  ターキッシュアンゴラ(dion軍). 2012/07/17(火) 11:00:57.27 ID:UIEoW2BR0
よっぽど肉食中心の世の中にしたいんだな米国は
139  アフリカゴールデンキャット(愛媛県). 2012/07/17(火) 11:09:51.80 ID:y79BTBXd0
また某国が取りすぎたんじゃないの?
そんな気がするわ
140  ロシアンブルー(埼玉県). 2012/07/17(火) 11:13:16.49 ID:8+6njdEV0
中国人が味を知ったせいか
これ以上日本食の美味しさを伝えないほうがいいな
143  アフリカゴールデンキャット(大阪府) 2012/07/17(火) 11:24:34.25 ID:uu9hGwlO0
うなぎの蒲焼の美味しさの9割はタレの味やん。
精進うなぎを代用品にしても気付かないよ。
145  マレーヤマネコ(やわらか銀行) 2012/07/17(火) 11:26:07.82 ID:wEd09NEd0
産卵場所が分かったのがいけなかったのか
146  バーミーズ(チベット自治区). 2012/07/17(火) 11:26:23.54 ID:beq51KZo0
丑の日にうなぎ食べられないとかやめてくれ
147  ボブキャット(大阪府) 2012/07/17(火) 11:28:19.97 ID:EyyXmYvD0
源内のステマとかいってるアホは万葉集で大伴家持が読んだ和歌もしらんのか 
「石麻呂に吾(あれ)もの申す 夏やせによしという物ぞむなぎ取り食(め)せ」 
(石麻呂よ、夏バテにはうなぎ(むなぎ)がいいよ) 
万葉の昔から日本の夏の伝統食だわ、バカにすんのも大概にしろボケが 
148  黒(四国地方) 2012/07/17(火) 11:28:32.24 ID:zYUDsDnc0
穴子でいいじゃん
栄養もうなぎ並に高いし
153  三毛(家) 2012/07/17(火) 11:56:08.59 ID:PYc4NWrL0
タレは旨いが鰻はそんなに旨くない
安く完全養殖ができるまでどうでもいいや
155  ジャガーネコ(新潟県) 2012/07/17(火) 12:01:33.20 ID:8QRBbQJQ0
ウナギが不漁だからといって、タスマニアとかアフリカとかから輸入を始めるとか
必死さがマジキチだよな。
160  コドコド(東京都) 2012/07/17(火) 12:19:19.51 ID:ylNyCutz0
ああ源内のステマだろ
知ってる知ってる
166  ベンガル(庭) 2012/07/17(火) 12:39:53.44 ID:SawKjyrt0
>>160
本当に旨いのは冬の土用なのにダマされる情弱大杉
167  黒(四国地方) 2012/07/17(火) 12:43:00.85 ID:zYUDsDnc0
>>166
夏に捕れたうなぎを冷凍して冬に食べるのか
情強だなw
161  バリニーズ(catv?) 2012/07/17(火) 12:22:43.54 ID:E00hL7y0P
完全養殖早くしろ
163  ターキッシュアンゴラ(dion軍). 2012/07/17(火) 12:24:38.51 ID:UIEoW2BR0
ウナギはタレがなくても美味いよ
白焼きとか
165  黒(四国地方) 2012/07/17(火) 12:36:02.45 ID:zYUDsDnc0
規制されても安く食べたいなら釣ればいいじゃん
近所の川でいくらでも釣れるし
170  ジョフロイネコ(愛知県). 2012/07/17(火) 12:46:24.39 ID:HouxicsS0
アナゴで我慢か・・・
171  カラカル(関東・甲信越) 2012/07/17(火) 12:47:11.42 ID:sPOIh9SpO
ウナギじゃねえぞ
夏は冷やし甘酒だ
反対意見は醸すぞ~こら
172  スナネコ(関東地方) 2012/07/17(火) 12:48:34.91 ID:FiHUjSw8O
アメ公は自分達の食わないもんは、みんな規制。
そして見るも無惨な姿にデブってくw
177  ラガマフィン(庭). 2012/07/17(火) 13:23:53.58 ID:lO9ZfdIc0
また日本の水産庁が本気出すな
180  シンガプーラ(チベット自治区). 2012/07/17(火) 13:57:10.15 ID:HFeTRwAt0
完全養殖できるようになったら安く自由に買えるようになるだろ。
それができないなら保護のため捕獲制限はしないとな。
182  ロシアンブルー(福岡県). 2012/07/17(火) 14:04:29.09 ID:uruvNTm20
うなぎなんかより狂牛肉のほうがおいしいよね
183  コーニッシュレック(愛知県) 2012/07/17(火) 14:20:09.99 ID:YMZF/A8n0
鰻の替わりに鯰っていうのはダメなん?
似たようなもんだろ
187  ギコ(福岡県) 2012/07/17(火) 15:13:39.23 ID:IARFYnaB0
うなぎは仕方ないが、とりあえず鯨の規制は緩めろ
鯨を半分くらい駆除するだけで、海洋資源の問題の半分は解決するから
残りの問題は潜水艦だからどうしよもないけど
188  コーニッシュレック(新疆ウイグル自治区). 2012/07/17(火) 15:17:05.71 ID:0ljKf4As0
鰻屋はどうするんだ?
189  ギコ(福岡県) 2012/07/17(火) 15:18:28.72 ID:IARFYnaB0
>>188
アナゴと鯨の甘辛煮でも提供するんじゃね?
牛丼に転向は無理だからさ。
192  ソマリ(東京都) 2012/07/17(火) 15:52:41.04 ID:1xxdQdcE0
>>188
親子丼でごまかしとけば大丈夫w
191  サーバル(長野県). 2012/07/17(火) 15:49:09.49 ID:pn/tsI2e0
うな重のおいしいのは タレ だから問題ない
197  白(WiMAX). 2012/07/17(火) 16:18:40.50 ID:v9F3nONv0
うなぎの旬って夏じゃないのか 知らんかったわ
199  クロアシネコ(dion軍) 2012/07/17(火) 16:20:22.23 ID:A2Z8UmAW0
中国が乱獲してるからな
日本が言ってもきかないしアメリカがなんとかしようとしただけじゃね
200  ペルシャ(東京都) 2012/07/17(火) 16:23:53.43 ID:QOq5I0zf0
スーパーで売るのやめりゃ鰻あまるんじゃね?
あとジャンクな丼モン屋で鰻使うのもな
201  ボルネオヤマネコ(関東・甲信越) 2012/07/17(火) 16:24:11.01 ID:6UCc6LrjO
江戸時代以前は食べてなかったわけだし古来から食してるならまだしも鰻のことは諦めろ忘れろ。
204  カラカル(会社). 2012/07/17(火) 16:33:19.61 ID:lS20TEFr0
>>201
石麻呂に 吾れもの申す夏痩せに よしといふものぞ むなぎ(鰻)とり召せ 大伴家持(万葉集巻16-0853)
宇治丸って名前で少なくとも15世紀には庶民も食ってるし。
203  ラグドール(東京都) 2012/07/17(火) 16:27:21.57 ID:v/LJqntO0
食文化を輸出すると資源が枯渇する。
マグロ、ウナギ、次は鮭か?
209 黒トラ(福岡県) 2012/07/17(火) 16:52:09.67 ID:j0bCjvmL0
そういえばドジョウがいるじゃん

あれなら内陸でいくらでも養殖できるし夏バテ対策にもいいんじゃないの?
214 ぬこ(やわらか銀行) 2012/07/17(火) 17:16:07.58 ID:3eJ/DV780
どっかの大学が孵化から稚魚の養殖まで成功してなかったっけ?
217 トンキニーズ(三重県)[sage] 2012/07/17(火) 17:40:02.44 ID:uvS+/p060
>>214
してる。とりあえず完全養殖すると今は一匹100万とか200万ぐらいだったと思う。これからだな。
218 ぬこ(やわらか銀行) 2012/07/17(火) 17:44:07.74 ID:3eJ/DV780
>>217
高すぎワロタ
確か鰻は完全養殖の方が美味いんだったか、それがマグロの話だったか記憶が定かじゃないけど
日本人の食に対する執念は凄まじいから意外と早く実用化しそうだなあ
219 三毛(熊本県)[sage] 2012/07/17(火) 17:55:18.97 ID:t7iy1KPY0
ところで、オレのウナギが元気すぎてワロタわ!



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コメント(13)

あんたの前説、関西で土曜の夕方TVでやってたよwww
3日遅れで自分の意見にしてるの?www

日本の食文化なので
輸入に頼るのはおよしなさい。
無ければ 食べない。
なくなれば、文化は消滅。
これ、仕方がない。
文化守るのは、高くつくもんです。

そのうち、文楽みたいになるかも。

静岡では関西のTVは見られないんだがw

>きちんと泥抜きしたウナギなら臭くないんだけどな

そこで三島の湧水ですねwww

関西のTVでやってるような内容なら一年前には、既にどっかで流れてるでしょwww
吉本の不祥事以外はwww

うなぎ高いですね。
今日、スーパーに寄ったら「鰻の蒲焼」はパックが1,980円、その横に並んでいた「サバの蒲焼」が480円でした。どっちも買わなかったけど。

黄檗宗の普茶料理だっけか、肉や魚を再現したような精進料理があるでしょ。たしかあれに鰻の蒲焼もどきがあったと思う。植物性材料にこだわらなくても、カニかまぼこみたいなノリで、鰻の蒲焼もどきを商品化するといいかもね。

あと連休中は会合で愛知へ行っていたのだけど、宿の夕食に、固形燃料で炊く小さな釜がひとりひとりの膳に付いてたの。白いご飯が炊けると、三切れほどの小さな鰻の蒲焼とタレをそこに加えてしばらく蒸らす。あれ美味かったな。名古屋のひつまぶしとも違うし、初めて食べました。

別に鰻がいなくなっても困らないよ。油っこいし。
鰻関連の業者や飲食店の声が大きいだけじゃん。マスコミも必死に宣伝してさw文化だ伝統だなんて大袈裟。それ文化商法だわ、京都みたいなw
鰻の変わりに甘酒でも飲みますよー

私の元アシスタントのタイ人はうなぎが食えません。
仏教の教えで功徳を積むために動物を川に流すのですが、彼女はうなぎを選びました。命を助けて功徳を積んだ種類の魚は一生食べることはできません。うなぎを流してあげたらうなぎ、ナマズならナマズ、亀なら亀は殺生できないことになります。
でも私は知っています。蛇に似てニョロニョロするうなぎを彼女は大嫌いだったのです。もちろん食べたことなどありません。
まったく女ってやつは。

>石麻呂に 吾れもの申す夏痩せに
束麻呂に 吾れもの申す近衛中は楽しいか?

この間寿司屋連れて行ったけど穴子は平気で食ってた。

ウナギの養殖の事は、野次馬さんは以前から書いてます
ですよ。遡って探したら6月13日「ウナギの完全養殖
は日本の悲願」、今日と同じような内容でござんすよ^^。

私もウナギは年に一、二度ぐらいしか食しませんが、日
本の食文化ですね。一千年前から、夏ばてにはウナギと
言われていたようで、食文化でもあり日本人の生活の知
恵でもあります。
当然、人により好き嫌いはあるでしょうけど、日本人っ
て食に関して執念みたいなものがあるから(笑)残るで
ありんすよぉ~♪

>今のところ、大きな水槽ではうまく行かなくて、小さな水槽で育てている

九州には、温泉プールのような所で養殖してる業者もあります。
温泉で育てると成長が早くて、半年で出荷できるとか。

>鰻が高級ホテルの逸品に
なる日も近いな、特別な
記念やお祝いでしか食えなくなるのか?


そういや鰻なんて子供の頃は、地元の花火大会の後に専門店に連れて行ってもらって食う物だったわ。年1回w
翌日、祖父母に会う事になってた時は贅沢したって怒られないように親から口止めされたっけ。

二階に丸亭新布良という牧師が下宿しておりまして。
奴が云うには、

クジラを規制すると言ったときには、俺っちはクジラは食わんと云って放置しておりました。
マグロを規制するって言い出したときも俺っちはマグロは食わんと云って知らぬ顔をきめこんでおったようです。
しかし、今回、ウナギを規制すると言うと、そいつぁいけねぃ、俺っち、ウナギは三度のメシより大好きでぃ!とぬかして、ジタバタしてるんですな。
しかし、どうやら遅すぎたようで、すべては遅すぎたようで・・・

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